簡単クッキーレシピ

娘の家族が日本を訪れるので、お世話になる兄家族へと娘に持たしたクッキーです。シロップスクッキー

 

レシピ

バター　　　　200ｇ

グラニュウ糖　200ｇ

小麦粉　　　　300ｇ

シロップ（メープルシロップ）

　　　　　　　　大さじ　２

重曹　　　　　小さじ　２

バニラ砂糖　大さじ　1

レーズン　　　約　1ｄｌ

　　　　　軽く包丁で切っつておく

 

 

 

材料全部をよくまぜる。　ひとつのお団子のような生地ができます。

その生地をスケッパーで6等分にカット。なければ、へらやナイフなどでもＯＫ。

 

 

切っつた生地を手のひらで35センチ長さのひも状に。

 

 

鉄板のうえにのせる、つぶさない。

生地と生地のあいだ、６ｃｍぐらいあけて下さい。

 

175度　　20-25分

 

 

 

 

 

 

 

スケッパーで　まだ熱いうちに、上からグッと押さえて切る。

 

 

そのままで冷ます。

 

缶にいれて、4週間位もちます。

 

カリカリしてとてもおいしいです。

 

 

 

 

 

 

これクッキーではないです。でもついでに紹介。　

　　　　　　　　　中が赤いオレンジです。

スエーデン語でＢｌｏｏｄ　ａｐｅｌｓｉｎ．

直訳すると　血オレンジ。はじめは気持ち悪くてたべられませんでした。

でも

あまーーーくて、ジュウシイーなのです。

勿論輸入品です。