我が家リストランテ
アカゲのクリスマス料理２００８
久しぶりの更新です。
先月、主人の仕事の都合により新幹線で2時間の有名なリゾート地に引っ越しました。
まったく、知り合いがいません…
静かで子供たちにはとってもいいところです。
野菜レベルも高く、安くておいしいしです。
引越しも落ち着きこうしてブログに専念できます。
やはりパソコンの調子が悪くてついに新しいのを買いました。
絶好調です！
遅いですが去年のクリスマス♪
まずは年末用の食材注文です。
仔羊、フォアグラ、子牛、ホロホロチョウです。
クリスマスは定番ホロホロ鳥のガーリックライス詰めのローストがメインです。
前菜は、自家製のオイルサーディン、いわしのマリネ、イチジク入りのフォアグラのテリーヌです。
今年は上の子供の好きなチョコレートケーキにしました。
ヘビー級です。 
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