アカゲの一番長い日

野菜狩りに行ってきました。トマト、パセリ、コールラビを採ってきました〜。

家の近くにある農家さんの一角でひっそりとやっている野菜狩りに行ってきました。
おもに、トマト専門で作っているようですが他６０種類ほど栽培しているそうです。
今回はトマト、パセリ、コールラビをとりました。
長女は大のトマト好きで自ら赤くなったトマトを取っていました。アァー！！！
量り売りなのにその場で食べだしてしまい、お店の方が仕方なく１つくれました。。
コールラビ食べたことがなかったのでうれしいです。
キャベツとかぶを足したような味でしたよ〜。
トマトは完熟で甘くてウマ〜です。
もう少しすると、パッションフルーツ、ブルーベリーも取れるそうです。
楽しみです！

母の日に最高級スペイン産生ハムハモンセラーノ1本プレゼント♪

母の日に手作りのフラワーアレンジメント、ケーキ、それと生ハムをプレゼントしました。
実物が届いたのですが大きすぎてびっくりしました。
その重さ骨付きで8キロほどありました。
足の爪までついてるんです。
少しいやな予感が…
渡したときは母も喜んでいたものの、後日聞いた話だと処理に困り2時間も格闘したそうです。
ゴメンナサイ〜。
単純に1本でもらったらうれしいと思ったんです。
後のことは考えてなかったため思わぬ事態になってしまいました。トホホ…
味は最高にうまかったですけど、かわいそうなことをしてしまったなー。

野菜作りにはまってます！ ルーコラ、イエロー花ズッキーニを収穫出来ました。サラダとフリットでいただきました♪

主人の実家で畑の一角を借りて野菜作りにはまってます。
野菜作りはド素人なので大お婆様にアドバイスをいただきながら、奮闘しています。

先日、ルーコラとイエロー花ズッキーニが収穫できました。
他に、トマト、きゅうり、ブラックズッキーニ、枝豆、茄子、しし唐、バジル
ベビーリーフ、ラディッシュ、タイム、ローズマリーを栽培してます。
欲張りすぎて足の踏み場がないぐらいです。

今回はルーコラをふんだんに使ったサラダとイエロー花ズッキーニのフリットを作りました。
ルーコラは味がしっかりとして新鮮でウマ〜かったです。
スーパーではあまり見られないイエローズッキーニは花がついているうちにフリットにしました。
こちらも甘くてウマ〜かったです。
何よりも自分達で作ったからだと思います。
程よい運動にもなるし子供達がもう少し大きくなったら、さらに楽しめると思います。
次の野菜の収穫が楽しみです！

家族旅行（ワイン仕入れ旅）in山梨県 ワイナリー巡り ＃３ 最終回

次の日は勝沼方面でワイナリーを巡るため早めの朝食です。
チェックアウト１２時でモーニング、ランチがどちらか選べるそうです。
今度来た時はチェックアウト前にもう一度プールに行って
ゆっくりしたいと思いました。

モーニングはビュッフェスタイルで子供には好きなものが食べられて
よかったです。チビはたくさん食べてご機嫌です！

９時にチェックアウトし、出発です。
今度は4人できたいです！

１時間ほどで、まずシャトー酒折ワイナリーにいきました。
主人が試飲係のためここで運転を交代です。
金井ワイン、機山ワイン、旭洋酒、ダイヤモンド酒造
サッポロワイナリーとまわります。

金井さんはほとんど売り切れていてべりーA、甲州白を買いました。
お母さんが出てきて私とチビ用に１００％ぶどうジュースを
出してくれました。おいし〜かったです。

機山さんには以前訪れたことがあり、始めて出会ったのは
山梨のフランチレストランでいただいたベリーAでした。
残念ながらベリーAは売り切れでしたが
美味しかったスプマンテと甲州白があったので買いました。
手ごろな値段なのにおいし〜なんて、うれしーです。

旭洋酒も２回目の訪問ですが、その時から3〜4年経ちまして
種類も増えていて驚きました。
以前は場所に迷いましたが今回はバッチリでした！
目的だった一升瓶ワインを白、赤、新しいワインを買いました。
最近は雑誌などにもたくさん掲載されて忙しい様子でした。
小さいながら夫婦二人でがんばっていて応援したくなるワイナリーです。
日本食〜洋食まで幅広く相性のよいワインです。

ダイヤモンド酒造さんではワインビネガーも作っていて
これまた美味しいんです。
以前に買ったビネガーが終わってしまったので、白赤2本づつ買ったら
売店のおじちゃんが『そんなに何に使うんだい？』と驚いてました。
私、『もちろん料理ですよ〜。ピクルス作ると最高なんです。』
他、べリーA、デラウェラが試飲で美味しかったのでゲットです。

最後に昼食をかねてサッポロワイナリーに行きました。
大手ですが面白いワインを数多く置いてあり、ここに来ないと
買えない少ロットのものがオススメです。
本数が非常に少ないらしく他に卸していないとの事でした。
国産ワインコンクールで唯一５年連続金賞を取ってるそうです。
私の大好きな「北海道ケルナー遅摘み」はいつも買います。
フルーティーな香りにうっとりしてしまいますが今はおあずけです。
他、甲斐ノワール、長野メルロー・カベルネ、甲州フリーランなどを
ゲットしました。
少し遅めの昼食は同じ敷地にあるバーベキューガーデンで食べました。
ジンギスカンを注文し、主人は生ビールで一杯です。
私はノンアルコールビールです。トホホ。。

渋滞にはまりながらも、ようやく帰路に着きました。
毎年ここからが大変です。車からワインを下ろし、運ぶのが一苦労。
テーブルにおいてパチリです。
数えたら35本ほどで一年分はあるかなと思いました。
（お祝いの時や、週末などに開けるんです。）

今度は下の子が落ち着いてからだから、ちょうど1年後かな〜と思います。

今回の反省としては、子供の遊べる場所がホテルのプールと
アウトレットの遊具だけだったことですね。
車内でも機嫌が悪かったですね；＾＾

訪問するワイナリーの数を減らし、時間にゆとりを持ちたいですね。

家族旅行（ワイン仕入れ旅）in山梨県 ワイナリー巡り ＃２ イタリア料理を堪能

ディナーをホテル内のイタリアンレストラン
「ＯＴＴＯ　ＳＥＴＴＥ」でいただきました。

携帯で撮った写真なので写りはイマイチなのです…。
アルコールランプがテーブルに燈る落ち着いた雰囲気。

メニューは席についてからオーダーするシステムで
8000円と10000円のコース他
アラカルトがあり、私達は8000円のコースを頼みました。
（10000円のコースはシェフにおまかせコース）

まず食前酒にキザンさんのスプマンテで乾杯です。
以前ワイナリーに訪れたときは売り切れで飲めなかったので
念願のスプマンテでした。
甲州種の特徴がしっかり出ていて泡がきめ細かくウマ〜です。
1皿目の前菜にカリフラワーのムース、トマトのジュレ添えでした。
トマトのジュレは透明のエキスだけで作ったもので始めて食べました。
見た目の意外さが面白いです。
カリフラワーのムースは甘味があって優しい味です。

2皿目の前菜は5つの盛り合わせで、真鯛のカルパッチョ・ボッタルガ添え
山女のグリルと野菜のバーニャソース
フォアグラのテリーヌ、リンゴのキャラメリーゼとブリオッシュ添え
甲州ワインビーフのカルパッチョ・パルミジャーノ添え
マグロのコンソメジュレのせでした。
どれも好きなものばかりで前菜でかなり満足してしまいます。

暖かい前菜はジャガイモと地鶏のサルシッチャのスフォルマート、タレッジョチーズのソースです。
グラスで金井醸造さんの甲州白とロゼをたのみました。
白はオレンジがかったピンク色だったので驚きました。
聞いてみるとしばらくブドウの皮をつけるらしいです。
そういえば甲州ブドウは白ワインに使うけど皮は薄紫です。
味は今まで飲んだことがないような甲州でかなり個性があって美味しかったです。
ロゼは巨峰が使われていて、あまーい香りと後に抜ける味は
巨峰そのものでした。

パスタはチョイスでき、自家製パンチェッタのスパゲッティー
パセリを練りこんだタリオリーニ・アサリのソースを頼みシェアしました。
自家製のパン盛り合わせ、フォカッチャ、グリッシーニ、ライ麦パンも
ついてきました。ここにきてかなりお腹がいっぱいになってきました…

メインに合わせてボーペイサージュの赤を1本頼みました。
なかなかお目にかかれないボーペイサージュのワインをおいてあるなんて
ニクイです。
ワインリストの数の多さに目が回ったぐらいでしたから驚きです！
今回は国産のみと決めていましたがそれでも30分ほど迷ったぐらいです。
では一杯。！！！！？こ、これ国産ワイン！？
ベリーAのジューシーな香りに始まりどっしりとした樽熟成に長い余韻は
今まで国産ワインでは味わったことがありません。

メインもパスタ同様チョイスが出来て、イベリコのグリル・サルサベルデと
国産乳のみ小鳩のローストを頼みました。
ワインとのマリアージュバッチリです。
国産乳のみ小鳩のローストだなんて珍しいです。
ジューシーで優しい味わいです！
ワインは重くて飲みきれなかったので部屋に持って帰ることにしました。

デザートもチョイスでしたが二人ともティラミスにしました。
ここへ来てこれを頼まなきゃモグリと聞いてたのです。
エスプレッソもダブルでいただけました。
運ばれたティラミスにビックリです!デ、デカイ！！！
一口パクリ。ン〜〜！カリカリ、とろ〜。
カリカリクレームブリュレの上にマスカルポーネクリームが乗っているらしいのです。
とってもおいしいのですが
かなりのボリュームがあり珍しく主人でもアップアップ。

突然、主人は隣の席の箱らしきものが気になり
『あれ何、欲しい！』と言いはじめました。
私『なんだろーね？伝票じゃないし、もしかして焼き菓子かな〜』
と話していると私達席にも運ばれてきました。
なんとお菓子の玉手箱でした〜。
生チョコ、ミニシュー、マドレーヌ、タルトなどが入っていて
お腹一杯でもなんだかうれしくなってしまいます。
私達はすべてたいらげました！
美味しい料理、美味しいワイン何よりもゆっくりした時間は
最高のディナーになりました。

…３時間近く至福の時間を過ごし余韻に浸りながら、託児所へチビを迎えに。

その途中大きな泣き声が…！「まさか！？」

我が子の声です！
行ってみるとかなり泣き疲れている様子。
話を聞いてみると
「ご飯も食べず寝てしまい一時間ほど前に起きたあと、泣き続けてた。」
との事でした。ごめんね〜。

食事と一緒に部屋へ、もちろんチビもスペシャルディナー
（ビーフシチューのパイ包み、ゆで野菜、デザート、ジュースなど）です。
さっきまで泣いてたとは思えない食べっぷりで完食です。

今夜はゆっくり休んで明日に備えます。

さらに＃３に続きます。