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本日は、お日柄もよく ひー君が無事幼稚園を卒園しました。 ひー君に夕食のリクエストを聞いたところ「フライドチキンが食べたい」という事で 鉄鍋（ダッチオーブンのこと）でチキンを揚げました。 塩・黒胡椒・にんにく・シナモンをもみこみ下味を付けた鶏もも肉に粉を付けて揚げます。 粉には、フライドチキン用シーズニングを５％くらい混ぜてあります。 シーズニングは、白胡椒13g・パプリカ10g・唐辛子2g・セージ1gをミックスしてつくります。 鉄鍋に入れてふたをして揚げていきます。 １０分ぐらい揚げたら、ふたを開けて水分を飛ばしからっとさせます。 スパイシーで香り高いフライドチキンの出来上がり。
お肉を揚げる前にフレンチフライポテトも揚げました。 お赤飯も炊いて、家族みんなでお祝いました。 |
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ひー君卒園おめでとう（＾＾
4月から一年生。楽しみですね。
2009/3/22(日) 午前 0:13
Ｔ�顳筍紊気�
ありがとうございます。
子供の成長は、早いでね。
親は、うかうかしていられません。
2009/3/24(火) 午前 0:22 [ tatsu1964 ]
小さかった息子も今年から高校生になりました😻
子供の成長は、早いですね😸
うかうかして入られませんね🙀
2018/4/22(日) 午前 6:02 [ たっちゃん ]