赤い彗星のにゃあ の歩けヨーロッパ！

空から見た新千歳空港

空から見た新千歳空港。

飛行機は南から北に滑走路を飛び立ち、右に大きく旋回。

いつも利用する空港ですが、こんな良い天気に恵まれることはまれです。

雨だったり、ガスってたり、航路が南向きだったりしたらこんな景色はみられません。

JR千歳線がまっすぐ札幌方面に伸びています。

これもまた北海道らしい。

新千歳空港全景。

隣の千歳空港からはよく自衛隊のF15が轟音をたてて離着陸しています。

この日は政府専用機のジャンボも２機いました。

ジャズフェスin 大津でワインやってます

今年もやってまいりましたThe 7th大津ジャズフェスティバル！
今年はいい天気で最高です。
今お祭り広場でビッグバンド聞いてます。
さっきまでは浜大津駅でT-squareのコピーバンドの演奏聞いてました。

まあそのブラスを安ワインと屋台の近江牛コロッケで楽しんでまする。
夜はなぜかクラシックピアノを聴きに行きます。

東京神田「いわし料理のかぶき」の絶品なめろう

東京神田のイワシ料理の名店「かぶき」。

この見た目は微妙な「いわしのなめろう」・・・・・・

絶品です！！！！！！！！！

イワシの活け造りが最高峰と思ってましたが、このなめろうのうまい事。

新鮮なイワシのたたきにショウガ、ゴマ、シソなどの薬味がミックスされて、いやはやこれは脱帽の味ですよ。

かー酒がすすむ！！！

今宵の酒は土佐の純米四万十川です。

せっかく東京に来たんだからさらに地元の一品。

「どぜうの唐揚げ」。

まあ関西の居酒屋さんでドジョウ料理はまず見かけませんね。

こちら、小さなウナギ的な合いかと思いきや、泥臭さを抜くためかかなりカリカリに揚げられています。

これは、ビールが進む！

東京神田「いわし料理のかぶき」で超新鮮鰯の刺身

超新鮮鰯の刺身、ってそりゃそうだもん。この東京神田の「かぶき」さん。

店内のいけすで泳いでる鰯を刺身にしてくれるんだもん。

いわし料理の名店です。

見てください。いつもスーパーで見慣れている鰯とは思えないこの鰯。

口がパクパクしています。

刺身は〆て熟成期間を経て旨味が増すので、水槽でストレスがたまった熟成されていない活魚の刺身は好きではないんですが、鮮度が命のイワシとなれば話は別です。

確かに旨味は薄いですが、鰯臭さが全く、全くなく、身もぷりぷりで固くまるで別の魚を食べているようです。

う〜んこれは価値があります。

頭と骨は刺身を食べ終わった後、回収されて唐揚げになって出てきます。

これも料金に含まれているのがうれしい！

イワシの知られていない本当の美味しさを教えてくれる店です。

ちなみにこのお店は神田駅周りに3店舗あります。

私はいつも北口店で食べてますが。

東京神田「いづもや」で天ぷらと鰻

毎度の東京出張の〆の神田探訪。

今回は「いづもや」さんにしました。

大手町から歩いて行けて近いから便利だね。

まずは突出し。

突出しは店の命です。フランス、イタリアでハウスワインでその店の格がわかるのと同じです。

鮟肝、定番ですが丁寧な調理がされています。これは期待できます。

鰻の骨せんべいまで勧められるまま頼んでしまった。

ビールに合います。

秋の天ぷら盛り合わせ！

東京の居酒屋さんの天ぷらって柔らかい衣が多いけど、ここは結構（京都ほどじゃないけど）クリスピーでわたし好みでした。

ここは鰻屋さんでもあるので、頼まないわけにはいかない・・・。

鰻重梅です。

リーズナブルな価格だけあって大きさもそれなり。

追いかけタレがなかったので比較的淡白な味わい。

うーん、この間「きくかわ」で食べたばかりだから少し物足りないような…。

いや、美味しかったんですよ。

でも、頼めばタレ追加してくれたのかな？

でも全般的に味のレベルが良く、店の人たちも感じよく、ただ居酒屋的利用としては少しご予算高めですが、ここは再訪ありですｗ。