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ベルギーはグルメ大国! ベースはフランス料理だが人によってはフランス本国よりおいしいと評判です。 特にブリュッセルや北部地方は海の幸が充実。新鮮な北海の魚貝料理が楽しめます。 そんなわけで期待満々でブリュッセル入りしたはいいけど、ホステル探してたりしてたら昼の2時過ぎになってしまった。 おいしいレストラン求めて聖カトリーヌ教会界隈にやってきました。 ここはグルメ横丁ほどではないがたくさんのシーフードのレストランが軒を並べています。 なのに、なのに、どこもすでにオーダーストップ! 途方にくれていたら一軒の魚屋さんが目に飛び込んできました。 「Noordzee」?! そういやドイツではインビスという大変便利な軽食屋さんがたくさんあるんだけど、そのうちのチエーン店の一つにシーフード専門の「Nordsee」ってあるんですよ。 もしやと思い覗いてみると・・・ おお!カウンターがあってカルテ(メニュー)が掲げてある!!! なんと魚屋さんなんですが軽食も食べさせてくれるお店でした。 これは、ちょっとイイかも・・・ アントレにたのんだのは、タラの塩スープとブイヤベース。 3年前コートダジュールに行った時にニースでもカンヌでもブイヤベースなくて、それならマルセイユへ行け、と言われたものの、マルセーユでは時間がなくて結局食べられなかった代物。 北海側とはいえ、やっとフランス語圏で食べられる!てなもんで少々興奮気味で食べました。 まあスタンドなので具が少ないスープのみのブイヤベースでしたがチーズを入れてガーリックバターを溶かしてパンに浸して食べると、、、、うんま〜〜〜〜〜〜!!!! そしてメインにはカニクリームコロケットとイカリングフライをオーダー。 日本でもおなじみの料理だけどそこはやはりフレンチ風。 素材も新鮮で、おいちかった!! そこへ白ワインを流し込む。こんな店でもちゃんとグラスワインはおいてます。 下手なレストランで食べるより安いし、ブリュッセルの超ローカル料理が食べられて大満足!!
旅先においてハプニングは成功の母なのだ。 |
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2007年10月31日
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