フランスのローストチキン ロテサリーを焼いてみた

フランスのローストチキン『ロテサリー』を焼いてみた！

今まで愛用のデロンギのオーブンが壊れてしまったので、新たに買いました。

デロンギのアメリカ向けオーブン輸入品！

アマゾンで買いました。

日本向けのより一回り大きく、温度も少し高めに設定できます。

しかも日本向け製品より安い！

ただしマニュアルは英語、フランス語、イタリア語のみで,ダイヤルの温度表示も摂氏ではなく華氏、さらに日本では保証サービスが付きません。

でも、何よりうれしいのがロテサリが調理できるようにグルグル回転焼きが自動でできるのです！！

お腹にスタッフィングも入れてグルグル回して焼くこと1.5時間。

焼けました！

よくパリのお店で見たあのフランスのチキン。

中までしっかり火が通ってて、うん！これはうまい！

やはり回し焼きは偉大です。

さすがグルメのフランス。

 

一つ教訓はスタッフィングは今回、お米にしてみたのですが、以前に作ったパンでやる方が断然おいしかったです。

スッタッフィング入れるのはイギリス・アメリカ風か？！

まあいいや・・・