大津の居酒屋「花ちょうちん」でコッペ蟹！

大津膳所の居酒屋「花ちょうちん」のお料理その2です。

「今日、1匹だけ入ったんで…」と店長が出してくれたのは旬が始まったコッペ蟹。

はさみには越前ガニのタブが付いてます。

おいしい〜！！

単に茹でただけでなく、うっすら味付けされていて特に蟹ミソが、、、泣かせます。

越前若狭湾直送のお刺身盛り合わせ！

いつも美味しいですが、この日一番うならされたのは生本マグロ。

私はマグロより白身が好きなのですが、ここまでのレベルのマグロだと、う〜ん、やっぱりおいしい！！

最近これもまたレベル上昇中の滋賀の地酒、私の母校の近くで造られた「萩の露　冷おろし」で流し込みます。

うめ＝＝＝＝！