京都伏見のもう一つの名店「大黒ラーメン」

京都伏見のラーメンの名店と言えば「大中」が有名ですが、地元ではその大中と人気を二分するもう一つの名店「大黒ラーメン」です。

しかも２軒とも近い！大中から歩いて３分ほどです。

店内はコテコテの大中と真逆で落ち着いた感じ。

このチャーハンも目玉です。

味は、まあまあ美味しいってとこですが、コスパ的に文句言えないでしょ。

だって１人前２２０円！

ラーメンだって並一杯500円ですよ、今時！！

これは大ですが。

ちょいこってり、でもあっさり、鶏コラーゲン系というべきか。

濃厚系に見えて塩味も口当たりもあっさりしてて、見た目よりもなんとも控えめな美味しさです。

麺も細めの中細ストレートで京都らしいです。

そう、京都ラーメンと言えば天一のようなコッテリか、ますたにや新福菜館みたいな豚醤油系なんですが、ここのラーメンは本来の意味での京都風です。

全体に控えめ、ダシはしっかり、でも薄塩で旨味をひきだしてるような。

東京の人には理解しにくいかもしれませんが、京都人的には絶対うまいと思います。