コストコのクラブケーキを食べてみた

毎度コストコでのお買い物。

猫タワー売ってた。

さすがアメリカ製、でかい！！

いつかは買おう…。

いや、今回のメインは最近新発売になったクラブケーキ、蟹のパンケーキです。

以前アメリカに滞在してた時、ワシントンＤＣにアメリカ国内旅行する際、地元の友人に「ワシントンＤＣと言えばクラブケーキが名物だから絶対食べてきてね。」と言われたのを思い出しました。

確かに幾つかの店でクラブケーキ、メニューに載ってましたが、ご存知の通りＤＣは物価が高く結局食べずじまいでした。

あの時食べ損ねたクラブケーキが食べられる！

お買い上げで家で調理してみる、なになに、オーブンで30〜40分焼け、と。

焼いてみると、ああ、これは香ばしい蟹の香り。期待が膨らみます。

付属のレモンを絞って、ケチャップかと思いきやピリ辛のチリソースをつけていただきます。

見た目からコロッケのような味を想像してましたが、少し違う。

うん、おいしい。ホッとするような家庭料理の味です。

マッシュポテトに蟹の身が入っててパン粉がまぶしてある、どちらかと言えばシェファードパイです。そのケイジャン風？！

これはイギリス、アイルランド、アメリカ人系は大好きな味ですね、絶対。

エールと合いそうです。

試しに後日コロッケのイメージで油で揚げてみましたが、ダメです、柔らかいマッシュポテトがベースの上に衣がしっかりしてないので油の中で崩壊してしまいます。

ならばとフライパンに油を引いて焼いてみましたが、崩れはしなかったもののどうもうまく焼けない、やはりオーブンで焼くのが一番でした。

それにしても、ギネスかエールに合うわこれ。