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最近月一ぐらいで通ってる地元の人気店「花ちょうちん」。
膳所駅からときめき坂を少し下りたところにあります。
いつも満席なので19時以降なら予約した方がいいです。
突出しはいつもの三種盛りですが、相変わらず突出しでも手抜きなしです。
ポテトサラダ、イカとイクラの和え物、南蛮漬け、の居酒屋の定番ですがどれも味が一工夫されてます。
器も秋っぽくなってました。
ほんと、突出しはその店の性格をよく反映するものですね。
枝豆なんてどこの店にもありますが(冷凍も多いよね)、なんと枝付きで出てきました。
うん、この方が風情があります。絶対生のをこの場で茹でたのわかるし。
まあ冷凍か生かは手に取って食べればすぐにわかりますが、黒豆で味に深みと甘みがあっておいしい!!
こりゃビールです。
盛り付け方というか料理の出し方もうまいな〜。
この日の刺身盛り合わせ。
隣の福井県若狭湾から直送だそうです。
さすが美味しかったのですが、イカの刺身があまり好きでない私的にはイカの刺身とイクラがこんなに合うなんて素敵な発見でした。
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