赤い彗星のにゃあ の歩けヨーロッパ！

滋賀のラーメン「バリバリジョニー」の近江ブラック

最近、滋賀の湖東地方で勢力を拡大しているラーメン屋さん「バリバリショニー」。

以前、長浜ビールで飲んだ帰りに何度か店の前を通ったのでいつか行って食べてみたいと思っていたのですが、最近湖東地方はご無沙汰で…。

先日の大津の食の祭典に出店されてたのでお試しでいただきます。

超コッテリの「バリとんラーメン」とか「魚介とんこつつけ麺」とかメニューがたくさんある中で今回は『近江ブラック』での参入のようです。

ブラックというだけあってスープは真っ黒です。

でも実際食べてみると見た目と違ってあっさり飲みやすいスープです。

これは京都高橋（たかばし）の名店「新福菜館」系ですね。

でも新福菜館の麺は太目で柔らかすぎるのが、私的にはいつも残念に思ってたのですが、こちらの麺はこしがあって太さも中細で、うん、これ私は好きです。

スープも新福よりさらに精錬した感じでしょうか。

こんどちゃんとお店で食べてみよっと。

まあ新福菜館も最近ご無沙汰なので比較もあてになりませんがｗ。

いや、美味しかったですよ。

・・・新福菜館の黒チャーハンが食べたくなってきた。

滋賀草津のこってり豚骨ラーメン「麵屋風花」

滋賀県はラーメンの軒数自体少ないですが、質の高い名店が多いんです。

その代表のひとつ草津市の「麵屋風花」です。

今回はいろいろあるメニューから「醤油豚骨」を、麺は京都地方の定番「中細ストレート」でいきます。

おお、美味しいんじゃない！！！！

和風の魚介系？！もミックスされて超わたし好み！！

数年前に２度ほど食べましたが、その時は「とこ豚骨ラーメン」をオーダー。

少し塩辛く、コッテリしすぎる印象でしたので好きになれませんでしたが、う〜ん、これはいい！

コッテリも見た目ほどしつこくなく京都人好みです。

このお店、滋賀の別の名店「ととち丸」と「麵屋ひばり」の店主が修行した店らしいのですが、この２店はテイストが似ていて「コッテリ鶏系」なんですが、大元のここはその豚骨版ですね。いや、ここのコッテリ豚骨を鶏系スープで表現したのがととち丸とひばりと言った方が良いのでしょうか。

さすがここもおすすめのお店です。

今日はコッテリの日 京都ラーメン天下一品

今日は10月1日つまり天一の日です。
京都人滋賀人は天下一品でラーメンを食べなければならない日です。
なぜなら今日はラーメン無料券がもらえます。つまり実質半額なのですよ。
考えてみたら京都滋賀の裏ソウルフードとも言える天下一品はブログで紹介したことなかったです。
だって天一のコッテリラーメンはガイドブック片手に行く店じゃなくて京都人的にはごく当たり前の日常食ですから。

このコラーゲンたっぷりのドロンドロンすーぷで育ちましたw
今ではこのタイプのスープ出す店も随分増えましたが、やはりここが元祖です。
大規模にチェーン展開してますが、やはり京都ラーメンの代表格でしょう。

新千歳空港で「函館拉麺あじさい」を味わう

新千歳空港内には北海道ラーメン道場なる道内の有名ラーメン店を集めた一角があります。

今日はどの店にしようかな。

函館の「あじさい」に決定！

函館五稜郭にある塩ラーメンの名店です。

あっさりスープで量もほどほどという、さすが函館は本州よりのテイストなのか。

飲んだ後とか胃が重い時はいいです。

いや普通にすごくおいしいですけどね、ここのラーメン。

忘れていけないのはここは餃子も美味しい事。

なかなかの大ぶりの餃子で食べるとスープが出てきて、ちょっとした小籠包みたいで、ぜひおすすめです。

この日は朝食食べ過ぎて、３個だけ注文。

あービールがほしい！！

北海道苫小牧のラーメンの名店「羅阿麺館」

北海道苫小牧市のラーメンの名店その名も「羅阿麺館」

いつもはラミタでお世話になってますが、気になってたこちらにもやっと訪問です。

でた〜並でも内地（本州）では大盛りサイズの北海道ラーメン。

油の膜が保温して時間がたってもアツアツでなのす。

やっぱり味噌ラーメンにしましたが、この店はカレーラーメン発祥の地。

味噌、醤油、豚骨、どれでもカレー味があります。

麺は太麺、モヤシの旨味が生かされてます。

やはり何度食べても飽きない味ですね。