赤い彗星のにゃあ の歩けヨーロッパ！

新千歳空港の函太郎寿司にて

新千歳空港内の函太郎寿司です。

以前はここは根室花まる寿司でしたが代わりました。

函館と根室、同じ北海道でも全然違うよね。

ニシンのにぎりとシシャモのにぎり。

花まるより少しお値段高めのような気がしますが、ネタの仕事が函太郎の方が丁寧なような気がします。

店の雰囲気とか、本日のおすすめとか、味自体は前の花まるの方が個人的には好きだったな。

いい仕事してます小樽の屋台村「すし屋 高大」

すしの激戦区小樽。

屋台村に美味い寿司を食わせてくれる立ち食い店があります。

「すし屋　高大」

いつも満席なので時間をちょっとずらして来店がコツです。

予約は6時からの初回のみ。

まずは旬の秋刀魚！

ここは一貫ずつ握ってくれます。

奈良のゆるキャラせんとくんに似た大将がおしゃべりを弾ませながらマイペースで握ってくれます。

あ、おいしい！！！

ちゃんと仕事がされた寿司が楽しめます。

「手を出してください。」

板さんのいわれるままに手を出すと、ぽんと炙り白子のにぎりが載せられました。

ペロッと一口。

う〜ん、まさに量より質！質にこだわった店です。

立ち食い屋台でこんな寿司が食えるとは。

東京神田・立喰い寿司「魚がし日本一」

東京に来たらやはり寿司は食いたいよね。

特に築地に近い神田〜新橋界隈は。

神田も寿司屋の激戦区ですが、飲んだ後によさげな立ち喰い寿司屋を発見。

「魚がし日本一」…はて東京駅や池袋でも見たような、どうもあちこちに支店があるようです。

板さんはちょっと個性的な方でしたがｗ。まあ問題なし。

まずは大好きなひかりもの、コハダと生サバ。

残念ながら鰯はきれてました。

うん、シャリが小さく、ネタは大きめ、全体に細長いシャープな握りでわたし好みの形。

飲んだ後に食う寿司はこんな感じがいいですね。

アナゴとアサリ、ヒラメの縁側。

美味いです。アサリは特に美味かった。

この後、板さんのお勧めで本マグロの赤身を。でも中トロに近い脂の乗りでこれもうまかった！
しかもリーズナブルプライス。

さて満足のうちに京都に帰ります。

余市のすし処「みどりや」で550円寿司ランチ！

ジャパニーズウィスキーの故郷、余市に来ました。

ニッカの工場の近くによさげな（怪しげなｗ）寿司屋を発見。

ランチセット握りが驚愕の550円！

あまりの安さに疑って入店しましたが、なんとも真っ当なお寿司屋さん。

板さんがちゃんと握ってくれました。

美味しい〜。

こちらは別のランチセットの天丼と蕎麦。

天つゆも蕎麦の出汁も醤油風味ガッツリの東日本風の味付けでしたが、うまいもんはうまい！

余市ウィスキー工場見学前に飛び込みで入ったお店でしたが、大満足でした。

大阪天六・すし政の寿司

大阪の天六こと天神橋筋6丁目のすし政です。

この辺りは寿司屋激戦区。

春駒さんなんかが人気ですが、まあどこの店もレベル高いです。

レベル高いというか、コスパがすごいんです。

食い倒れの町大阪を象徴しています。

このお昼のサービス並定食、これに赤だしが付くんですが、平日なら500円です。

休日でも600円。これに生ビール飲んで、ほかにもイクラとかアジとか適当にたのんでも2人で2000円程度でした。

このお店は幾らか忘れましたが、生中一杯300円台なんて大阪じゃ普通です。

下手したら170〜190円の店とかもあります。

大阪価格になれると他の町、特に東京なんか怖くて気軽に飲めなくなくなっちゃうんですよね。