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北海道の玄関、新千歳空港内にとんかつの名店井泉があります。
で、ここで空弁として売られているのが「井泉のロースカツサンド」です。

出張先の北海道は苫小牧の行きつけの居酒屋で飲んでた時、店のおかみさんに教えてもらいました。
「いつも千歳空港利用してるなら一度はたべなきゃ。」
ふ〜ん、半信半疑で出張の帰りに行ってみると空港3階のレストラン街にありました。
この時は小腹がすいていた程度だったので、3切れ入りを購入、展望ロビーでいただきました。

カツはぶ厚く、それ以外の具はなく、存在をアピールしております。
かぶりつくと、おお,柔らかい!そしてジューシー!
なかなかなもんです。さすがおすすめなだけはある。
あっという間に3切れ平らげてしまいました。
これならもっと大きいの買えばよかった。

このお店、元々は東京上野の本店で修行していたご主人がのれんわけしてもらって、札幌に出店したさらに支店のようです。
だから井泉は東京と北海道に支店が幾つかあります。
こんなにおいしいなら今度は店でゆっくり自慢のトンカツ自体をを味わってみるかな。




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この駅弁も昔から有名だよね。
『越前かにめし』

私も鉄道ファンだった小学生の時から知っていた。
福井の味覚といえばカニ!
その紅ズワイのカニミソ、卵巣、身のダシで炊き上げたご飯の上にほぐした身がたくさん載ってます。
それ以外におかずなし!!
シンプルに直球勝負でカニのうまみを味わえる駅弁なのだ。
おいしかったよ〜

そういや、福井駅が近代化されててビックリしたよ。
新幹線が来るのも決まったしね。
新幹線用のスペースがしっかり確保してあったよ。

あっ、このネクタイ、ケルンのH&Mで買ったヤツねw
http://blogs.yahoo.co.jp/akaisuiseinonya/22270548.html

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出張で東京へ…、って、只今出張先の北海道から行ったんだけど、
新千歳空港でなにか空弁を物色してたら、ありました。
苫小牧名物ホッキ貝…、貝そのものやん!
お弁当コーナーにたくさん転がってたので少しビックリしました。

どうも貝殻の中に炊き込みご飯がつまってるらしい。
弁当としてはちょっと小さいが、ちょうど小腹がすいていた程度だったので、ご購入!
羽田行きの機内でビールたのんで(ANAは機内でおつまみ付で500円で買える)空弁タイム。
開けてみると、厚めのホッキ貝の切り身2枚と、紅しょうが載ったホッキ飯が詰まってました。
うん、うまい!ホッキっていい味が出るんだねぇ。身が甘いよ。
だいたい仙台上空あたりで、空弁とビールで幸せになってたにゃあさんでした。

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さて、お楽しみの空弁タイムだ!
伊丹はけっこういろいろなお弁当が売ってるが、今回のチョイスは『神戸の和牛ちらし』。
でもよく見てみるとパッケージに「駅弁」と書いてある。
そういえば、神戸あたりで有名な牛肉の駅弁があったような????
空でも駅でもおいしけりゃいいや。
包装紙を取ると、けっこうしっかりしたお弁当容器。
駅弁って容器にこだわってるとこおおいよね。コレもまた楽しみの一つ。
あけてみると、おお!ご飯の上にお肉ちゃんと錦糸卵が!
食べてみるとご飯が心地よいすっぱさ。
炊き込みご飯だと思ってたら、お寿司でした。
だから『和牛ちらし』!あいかわらずなにも見ていないにゃあさんでした。
うん、おいしかったよ。

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毎度お世話になってる関西国際空港、略して関空。
メインが国際線だけに、規模の割には空弁の種類が少ないような気がする。
そんな中でがんばってるのがこの柿の葉寿司。
元々は奈良の寿司だが、関西ではスーパーなどでもよく見かける。
鯖、鮭、鯛の押し寿司ひとつひとつに柿の葉が巻いてある。
こうすることにより腐敗防止と独特の風味が付く。
食べてみるとたしかにほのかな青葉の香りと、ほんのわずかな苦味。
これがまた旨みを引き立てる。
コンパクトな寿司だけに1,2時間のフライトには丁度いい大きさだ。

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