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 しばらくブログを更新しなかったけど、ご覧下さる方がいらっしゃることに感激・・
 
今日は大洗の食べ物のこと。
大洗には独特の食べ物文化があり、最近、B級グルメで注目されたりしています・・
 
◎有名なのは「みつだんご」
小麦粉を鉄板で平に近く焼いて、串を通して、独特の甘い蜜をかけ、きなこをかけていただきます。普通のみたらしだんごと違い、小麦粉なので(粉の原産地とたれ蜜の作り方は内容は各お店の企業秘密らしい・・)軽い食感なので、何本でも食べられるのですよ。
私が好きなのは、白戸屋さん、磯部さん(磯部は休業していたけど、お客さんの熱望で再開したそうです。) 他でも売っていると思いますが、どこのお店も一本50円と安いし、美味しいですよ。
 
◎大判焼きを「甘太郎」という名で売っているのも大洗ならでは・・
小僧寿しのお隣で、昔から売っています。おいしいですよ。
 
◎たらし焼き
 それから、私が子供の頃から、町の角々に駄菓子やさんがあって、「たらし焼き」とか食べていました。たらし焼きは、お好み焼きともんじゃ焼きの中間位と言うのかなぁ・・小麦粉の薄いのに天カスとか入ってました。小さい鉄板を囲み、近所の子とかと、一緒に焼くのです。私の甥や姪も好きでした。
けっこう薄いので、お煎餅みたいにパリパリになったりして、個人の小さいへらで食べるのです。
今はわからないけど、当時は卵なんて入っておらず、本当にたいしたモノが入ってなくて、でも、海の町だから中身にはタコの足とかも入っていたと思います。そこに青ノリとかかつお節かけて、それがまた美味しいのでした。もう、大洗町でも、お店は数店しかないと思います。
 
◎カルメ焼き
 これは、子供のころ、兄がよくお玉で作ってくれました。ザラメに重曹入れてかき混ぜて作ったのですが、私は作ったことありません。肴や本店近くの「年宝」というお店で今も販売しています。
加山雄三さんの「ゆうゆう散歩」でも、取り上げられていました。
 
◎レーズンパン(ピーナッツ入り)
 これは大洗の通りにある玉屋菓子店というお店のオリジナルで、大洗駅前近くの洋菓子店コルンで販売しています。コルンは玉屋の経営なのだとか。レーズンパンにピーナッツを塗ってもらうのですが、大洗出身者で私くらいの年齢前後の人にとっては、故郷の味かも・・。おいしいですよ。
 
◎寒天
普通、寒天と言えば「棒寒天」「粉寒天」を溶かして、容器で固めてから、食べるのでしょうが、大洗では昔から、「寒天」になっていた形のが紅白で売っていました。そして、横には必ずと言っていいほど「黒蜜」の容器入りが置かれていました。切って黒蜜かけるのが、一般的な町民の食べ方だったようです。
これを近隣の友人に話しても通じず、この前、偶然、売っていたので、実際に写真に撮ってみました。大洗だけでなく、ひたちなか市の内、旧那珂湊市民も知っている人は多いので、店舗に置かれていたようですが、県内でも他の地域では知らない人が多いです。
 イメージ 1
 大洗の寒天は大概、冬に食べるイメージで、お正月などはアンコを入れて、あんみつにして食べるのです。今日は、バナナとイチゴに黒蜜がけで、いただきました。
作っている所が大洗のお店なので、本当に地域限定食品なのかもしれません。八百屋さんに売っていたりしました。
 イメージ 2
                       これは自宅で食べたときの画像
 
 
大洗って、最近はアニメ「ガールズ&パンツァー」で有名になっており、土日の町中にはお兄さん達がカメラ持って、たくさん歩いたりしています。
 
 なんでも、「ガルパン焼き」というのも出来たとか・・。(まだ食べたことありません。)
 
 新旧いろいろだけど、魅力のある大洗町なのでした。

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お初でござる、紀州の武士でモノノフと申しまする。
今宵ケンミンショーで「みつだんご」が紹介されており、検索で御貴殿のブログにたどり着き申した。
他にもいろんな特色のあるスイーツがござるようで、たいへん勉強になり申した。
ありがとうござり申した♪

2013/5/23(木) 午後 9:36 モノノフ 返信する

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モノノフさん コメントありがとうございます。ブログを毎日、確認していなかったので、お返事遅れて申し訳ありません。
ケンミンショーは残念ながら見ていないのですが、取り上げていただき地元として嬉しいです。大洗は地元の人だけが楽しみに食べていたものも含めて、海産物等美味しいものや見どころがたくさんありますよ。
大洗神社付近の観光地としての食堂、レストランもありますし、大洗アウトレットに併設している「まいわい市場」でも色々買えます。気軽な雰囲気として「かあちゃんの店」など、地元の食べ物やB級グルメが食べられる市場もあります。お近くにお越しの際は、是非、堪能されて下さいネ。

ちなみに大洗町のお隣の水戸市は、江戸時代の藩校「弘道館」とか、徳川博物館(水戸徳川家の財産や本物の印籠も見られます。)とかがあり、旧水戸城(お城は再現されていません)近辺の小中学校は白塀で門が武家屋敷風だったり・・大掛かりな宣伝はしていないので華やかとはいえませんが(水戸の家訓は質素を基本にしての文武両道だったそうです。)、武士の香りが残る街です(^^)

2013/6/1(土) 午後 4:08 茜スミレ 返信する

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