最近のお通し

こんにちは〜。　最近歯医者に通いだしました。　今まで銀歯の歯を白い歯にするためです。
昔は白い歯にするのは、保険適応外だったのが、今は保険適応で出来るのですね♪

上の歯は銀歯が目立たないので、下の歯だけ直してもらっています。
今日右側の奥歯が入り、後は左の２本を残すのみです。

やっぱり白い歯が良いですね〜！　あまり人に見えるところではないのですが、自己満足しています。

さて、話は変わりますが　今日は最近のお店のお通しのご紹介をしたいと思います。

まずは月曜日のお通しです。
鮭のハラス焼きと、セロリのサラダ、漬物です。　　ハラスは脂がすごく乗っていて美味でした。

火曜日は、納豆餃子と、味噌漬け玉子、漬物です。　もう少し卵を半熟にしたかったのですが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上手くいきませんでした〜。

水曜日は、人参のシーチキン和えと、冷しゃぶ、漬物です。
夏といえば・・・・冷しゃぶですね。　暑いうちは度々お通しで登場します。

木曜日は、フキと鶏肉の煮物と、タコ胡瓜のキムチ和え、漬物です。

金曜日は、前日の煮物と、お豆のサラダ、クラゲの和え物です。

土曜日は、前日のお豆のサラダと、クラゲの和え物、ホタテ焼きです。

今日もお客さんに喜んでもらえるような、お通しを作りたいと思います♪

こんにちは。
美味しそうですね。
今日も健やかにお過ごし下さい。
ナイス！！

お通しだけで呑める店、そんな店って貴重ですね。
其れを楽しみに来て呉れる客、そんな客は直ぐに常連に為りますね。
一つの盆に小さな小皿が4，5皿、其の中に少しずつ盛り付けた総菜、そして
・・・・・一時の幸せを感じます。

トム・ポリオさん、ありがとうございます。

禁断の果実さん、ありがとうございます。今日もお客さんに喜んでもらえるようなお通しを作りたいと思います♪