★ 二人の娘とゆりまめ日記 ☆

今年はガーデニングを楽しみたいと思ってます(#^.^#)

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どくだみの雫 ・・・

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タイトルだけ見ると、すごくにがーーーーい感じがしますが
飲みやすく作られていて、毎日飲んでます。

30mlを寝る前に。。。

パパがためしに飲んでみましたが、二度と飲まなくなりました。ーー;

やはり体質改善をしたいという意思があるから、飲めるのでしょうか?

味はトマトジュースのような風味で、苦さはありません。
ワインをつくる要領でつくっているからだそうです。

三ヶ月続けてくださいとのオススメだったので、一応三ヶ月やってみて
結果を見たいと思います。

ぬか漬け はじめました

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市販のぬか床で作ってます。

「きゅうり」と「おくら」しかやってませんが、なかなか好評なので
続けて行きたいと思います。

まなりは、きゅうりをサラダなどにすると残したりするのに、
この漬物は大好きですすんで食べてくれます。
自家製なので塩分も控えめにできるし浅漬けにもできるので
私も好きです。

ちなみに画像の黒いのは、昆布です。
うまみ成分が出るので入れっぱなしでいいそうです。

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某バラエティー番組で、英語のレシピで作ってみるというコーナーが
あって、とても美味しそうなので作ってみました。

レシピはケンタロウさんの本を参考に、、、。

野菜類は食べやすい大きさに切ってから下茹でします。
なべにバターを溶かして、玉ねぎと鶏肉を炒めます。
その後、火をとめて小麦粉を入れて炒めてから牛乳でのばします。
塩コショウとコンソメを少々いれます。
そして、野菜類を入れて好みの濃度になるまで煮詰めます。

市販のルーみたいに、牛脂などが入ってないのでもちろん
さっぱりしてます。
とてもクリーミーでさっぱりしていて、おいしかったです。
これからは、ルーは買わないと思います。

洗い物の時も、サーっと流れて脂っこくなく楽チンでした^^

梅酒を漬けました

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梅酒を飲みたかったので漬けました。
まなりが産まれたときにも作ったので、二回目です。
すでに、前のはありませんがw・・・・

皆が寝てから作ったので、てきぱき30分もかからず出来ました。

梅 1kg
ホワイトリカー 1.8ℓ
氷砂糖 500g

半年後が楽しみです。 

青汁 親子ではまる

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先日から、ファンケルの青汁にはまってます^^
朝食ではなかなか野菜をとれないので、野菜ジュースと
ミックスさせて飲んでます。
最初は自分だけで飲もうと買ったのですが、まなりが緑の粉に
興味深深で、結局分けて飲むことになりました。
シェーカーはおまけで付いてきたのですが、白熊さんの絵が
かわいく熊好きのママにはお気に入りになってます。

まなりは「からだに良いんだよ^^」って言いながら飲んでます。

青汁ってマズイってイメージがあったのですが、これはマズク
ないです。アトピーにも良いようなので続けていこうと思います。
母乳にも良いと思われます。

これからはじめる人には、牛乳や豆乳に混ぜるより野菜ジュースが
オススメです。美味しくて続けられますよ。

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