赤とんぼ＆Ｊの地酒・焼酎日記！

やっと石垣島から島らっきょが届きました〜〜

入荷です！！
去年から、春からの人気メニューとして定着、石垣島から直接仕入れております〜
血液もさらさらになる効果もあるし、僕も大好きだし毎日食べてるよ
主におかかと醤油でいただくのが人気です。
みずみずしい入荷したては特に美味しいですよ〜是非食べに来てくださいね〜〜

キビナゴ

獲れたてを刺身にして食べるのが一番美味しく、薬味には生姜が合いますよ。塩焼きも美味しいですよ

鹿児島では、手開きにして菊の花をかたどって並べた刺身「菊花造り」が有名。キビナゴはＤＨＡやＥＰＡなどの不飽和脂肪酸を多く含むことから、近年は健康食品としての人気が高く、特に産地である鹿児島では人気が高いんですよ。

しばらくは、メニューの定番ですね

ほたるいか

ホタルイカが揚がってきてますね。鮮度がよければ刺身も美味ですよ
基本的には茹でほたるいかで酢味噌和えだけどね短い旬の味を楽しみくださいね

やっと石垣島から島らっきょが届きました〜〜

今年初入荷です！！
去年から、春からの人気メニューとして定着、石垣島から直接仕入れております〜
血液もさらさらになる効果もあるし、僕も大好きだし毎日食べてるよ
主におかかと醤油でいただくのが人気です。
みずみずしい入荷したては特に美味しいですよ〜是非食べに来てくださいね〜〜

やっと石垣島から島らっきょが届きました〜〜

去年から、春からの人気メニューとして定着、石垣島から直接仕入れております〜
主におかかと醤油でいただくのが人気です。
みずみずしい入荷したては特に美味しいですよ〜是非食べに来てくださいね〜〜