あけみの農園日記

桃狩り＆桃パフェ

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今年の夏は、桃にはまっています。

 

山梨のハウス桃から始まって、岡山の白桃。

 

 

福岡で、おいしい桃は食べれないのかな〜〜〜って

 

思ってましたが、

 

ありました！！

 

ネットで、見つけた、『フルーツ工房　えふ』

http://www.matsuki-kajuen.com/efu/index.html

こちらのＨＰでみた『桃パフェ』をどうしても食べたいと、

 

お盆前に行きました。

 

車で、走ること約２時間。

 

山の中の古民家のレストラン前は、たくさんのお客様で、いっぱいです。

 

 

『えふ』は、松木果樹園さまの園内にあって、

果樹園で、採れたフルーツを使った、スイーツが味わえます。

 

今回は、季節限定の、桃パフェ

 

 

 

贅沢に桃をふんだんに使ったパフェ。

たまりません！！

 

自家製カレーも深みがあっておいしかったです。

 

 

 

 

 

松木果樹園様の園内には、桃　梨、葡萄、イチヂク、梅園が広々と広がっていました。

 

丁度季節は、梨、桃の季節。今回は、めったにできない桃狩り体験をしてきました。

 

 

 

２人で、１千円。

 

まずは、試食から。

 

その後、屋根を切りはずした軽トラに乗せてもらって、

収穫を向かえた、桃畑へ。

 

 

 

園主のご主人に丁度おいしく熟した、桃の樹まで、連れて行ってもらえますから、

 

美味しい桃が採れました。

 

福岡でも、とっても美味しい桃があじわえます。

 

丁度品種は、清水白桃と、川中島白桃の時期。

 

大満足の桃狩り体験でした。

お土産の桃に家族も大満足です。

 

 

西野白桃

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山梨訪問したおりに注文しました　「西野白桃」が届きました。

 

 

この桃は、山梨県のかねしめさまです。

今まで食べた露地栽培の桃で、最高のお味の桃でした。

注文の段階で、予約がいっぱいになるかねしめさんの桃は、流石のお味です！！

 

 

桃に添えられたお手紙

 

素敵のお手紙でしょう！！

 

西野白桃　　　　（７月２５日頃より発送）

「西野」から誕生した桃の神髄を秘めた極上の桃です。

核（たね）の周囲まで甘く、果肉に繊維などまったくなく、

きめ細かく、つるっと入る喉ごしが味わえるやわらかな桃です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かねしめ通信より

 

岡山土産

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先日よりの大雨は、こちら福岡にも、大きな被害をもたらしました。

 

農産物の冠水被害は、これから影響が出そうです。

 

雨上がり後の、対策は、万全にも、万全で、臨んでおりましたので、

 

被害が、最小限に、止まることを願います。

 

我が家は、たまたま、冠水の被害が少ない地域で、苗を生産していたことは、

 

幸いの事ですが、他の農家さんには、被害の大きい地域もあります。

 

他人事とは、思えないことです。

 

と、実に大変な時期では、ありましたが、

 

主人は、日本果樹種苗協会の総会で、岡山に行ってきました。

 

 

 

お土産は　

 

岡山といえば、　　

 

 

水密桃　　　　マスカット　　ですか

 

 

 

桃大好きな私のために

 

桃でした

 

 

この桃は、加納岩白桃。　　超弱剪定栽培で、作られていました。

 

超弱剪定栽培って？？

　桃の木が持っている力を最大限引き出し、桃の実に栄養を十二分に、蓄えさせ、糖度の高い日持ちのする桃を栽培する方法です。

　具体的には、桃の木を広くゆっくりと植え極力剪定を控え、肥料も控え、自然の木の姿に仕立て、日光が枝先から、根元まで、当たり、光合成の能力を最大限高めて木の上部から下部まで、味ムラのない日持のする桃を栽培する技術です。

 

へ〜〜〜　なるほど

 

こだわりの栽培方法も、色々あるんですね。

 

 

やっぱり、私は、桃が好き

 

あま〜〜〜香りと、あま〜〜〜い果汁。

 

瑞瑞しさが、たまりません

 

 

お土産ありがとうね

 

 

 

 

高級マスカットの　マスカット　オブ　アレキサンドリアをまるごと使った

 

上品なお菓子を頂きました。

 

主人のお友達からです。

 

 

 

まるごとの果実が、求肥で、包まれ、上品です。

 

果物を使ったお菓子って、高級ですね

 

 

これは、主人のお友達からです。

 

美味しいお土産をありがとうございました

 

美味しい桃を味わいました。

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先日訪問した桃農家３世さんのところから、

 

美味しい桃が届きました。

 

桃のあま〜〜い　いい香りの桃です。

 

先日いただいた、香蘭社のお皿には、桃さんの桃が盛り付けられました♪

 

 

丹精込めて栽培された桃は、ジューシで、甘くて美味しかったです♪

 

品種は、白鳳。　綺麗な桃でしょう！！果肉は、白くて綺麗で、ジューシーです。

 

いい〜〜かおりで、とっても美味しい桃でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桃さん　ありがとう！！　　

フルーツ王国の山梨へ

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ハウス桃やサクランボの季節ですね。

 

先日より、ブロ友の桃農家３世さんの農園に行ってきました。

 

２年前に、私の農園にお寄り頂いていたので、嬉しい再会です。

 

苗木屋の直送販売のために、５年前から、果樹農家さんを視察、お勉強させていただいています。

 

今回は、桃さんの収穫でお忙しい時期にもかかわらす、とっても親切に、説明して頂きました。

 

ここは、桃さんのハウスです。

 

桃さんの農場着いた日は、曇りで、あいにく富士山は、見ることが出来ませんでした。

 

 

 

美味しそうでしょう。　立派な桃が成っていました。　主人は、もっと上手に撮れていましたよ。

次回のカタログが楽しみです。

 

 

左の桃さんと、右の主人。

 

沢山のお話を伺うことが出来ました。

 

ありがとう！！桃さん。　来年度のカタログに今回の視察のこと、載せさせてくださいね。

 

桃さんはとってもお優しい方です。　

ブログでも、人柄は分かりますが、お会いすると更に素敵な男性ですよ。

 　　　　　　桃農家3世さんのブログに訪問下さい 。   http://blogs.yahoo.co.jp/ookoituri

 

 

帰りに、桃さんに頂いた、美味しい桃。

 

お店ては、買えない甘くて、ジュシー。実に美味しい桃でした。

 

桃さん　ありがとうございまいた。

 

この後、桃さんのお知り合いの　サクランボ屋さんに連れて行って頂きました。

 

一見さんお断りの農園です。

どんな、サクランボなんでしょう！！　「本当にいいんですか！！」と、ビックリしまいたが、

遠慮なく、連れて行って頂きました。

とゆうわけで、サクランボの視察は、明日にUPします。