あけみの農園日記

完熟イチヂクは、最高！！

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今年は、イチヂクを食べる機会がなかったのですが、

鳥越農場さんの『ロードス』を頂きました。

 

このロードス。

皮が薄くて、皮ごと食べれます。　美味しいです。

　　　　　　

　　　　　

完熟イチヂクのお味を知ったら、はまること間違いなし！！　美味しいですから。

今年は、梨にはまって、イチヂクを忘れていましたが、

秋にイチヂク。食べずに秋を終わらせるわけにはいきません。

イチヂクの季節も残り少なくなりましたので、後悔しないよう食べておきましょう。

 

挿木1年生のイチヂク苗

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今年も人気のイヂヂク苗

今年は、テレビに　ビオレーソリエスが、紹介され、以来問い合わせ殺到！！

　　　　　　完売になってしまいました。

ご注文済みのお客様見てください。　　　立派に出来上がったイチヂク苗畑です

イチヂクの樹勢の強いのにびっくりです。

2ｍを超える高さ！！

 

1年生挿木苗ですが、既に実も着いています。

この実は、立て札を見たら、ザ・キングでした

 

見ておわかりと思いますが、葉っぱがまだ、ここ福岡県では、青々しています。

イチヂク苗堀は、もっと寒くなってから、12月の中旬以降になりそうです。

 

 

テレビ出演 （我が家の苗木）

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　近年　人気上昇の果物のイヂヂク

去年イチヂクの美味しさに目覚めて、大好きになった果物です。

今年は、熟すのが少し遅いようですが　我が家のバナーネようやく収穫時期になりました。

早速本題です。

　　　　　　　今度の日曜日の趣味の園芸で、

　　　　　　　　　　我が家のイチヂクのﾎﾟｯﾄ苗木が、

　　　　　　　　　　　　　　　　テレビに映りま〜〜〜〜す

 

　　　　　　　　　　　　　　　趣味の園芸　１０月２４日　（日）　８：３０〜

　　　　　　　　　　　　「自分だけの果樹園」　　講師　国武久登　

　　　　　　　　　　　　　　http://www.nhk.or.jp/engei/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　少し我が家の農園のﾎﾟｯﾄ苗置き場も　テレビに映ってます

　　　　　苗木は、ＮＨＫに送ったので、どんなに映るでしょう〜〜〜〜

　　　

 

 

　

 

　　

 

 

イヂヂクの接木

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2月上旬に　梅から、落葉樹の接木が行われてきました。
今年は、初めてイチヂクの接木を試みています。

イチヂク産地において株枯病やいや地が発生して問題になっているらしいのです。
最近人気上層中の果物のイヂヂクが、危ない！！
と思っていましたところ、これらの障害に強い台木が、選定されたとのことです。

とゆうわけで、私の農園で、抵抗性台木に接木したイヂヂク苗生産を始めました。
これが、病気に抵抗性をもったイヂヂクの台木です。

熟練された接木屋さんです。

台木の切り込みと穂木です。あまりの穂木の太さに接木は、かなり難しそうです。

メデールで、接木部を巻く巻き手さんも　かなりのご苦労です。

でも、流石にプロのお仕事　見事でしょう！！

蓬莱柿のジャム

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昨日に引き続きMieさんのジャムです。
今年のマイブームの果物は、イチヂクでした。

Mieさんのジャムの人気は、蓬莱柿のジャムとのこと。早速いただきました。
見てください。色鮮やかな赤。

イヂヂクジャムは、パンにのせていただきました。

素材の蓬莱柿は、無農薬のイチヂク。無添加のジャムでこの鮮やかな色。とってもおいしそ〜でしょう。
食べたら、それは、それは、Goodなお味。イチヂクの美味しさを凝縮したようでした。

蓬莱柿は、お馴染みのドーフィンより甘味のあるイヂヂクです。
今年のイヂチク苗の動向では、蓬莱柿の苗木は、かなり不足気味です。
ご家庭や、直売所向けに栽培される方が多くなったのでしょうか？
私だけでなく、今年は全国的にイヂヂクブームだったんでしょうね。