三日とろろ

みなさま、新年明けましておめでとうございます。

更新率悪いブログですが、今年もぼちぼちと更新して行くつもり

ですので、よろしくお願いいたします。

年が明けて既に５日。。

既に仕事と言う方も多いのではないでしょうか。。

マッチ棒やは、今日までお休みをいただいて明日からのスタートです。

さて、皆様お正月をエンジョイされましたか？

年末年始にかけて、宴会や飲み会が続いた方もたくさん

おられると思います。

飲み過ぎて、胃もたれしていませんか？

。。。話は１月３日にさかのぼります。

マッチ棒や、母から夕飯の件で

「今日は三日とろろと言ってとろろを食べる日なのよ」

と言われ、おととい３日の夕飯にとろろ芋をすり下ろしていたマッチ棒や。。

。。。三日とろろ

初めて聞くその言葉。。。

三日とろろとは一体なんなんでしょう。。。

三日とろろについて、調べてみました。

三日とろろの発祥は

主に東北や北関東地区にあり。。

これも地域によるのですが、食べるのは１月３日が一般的のようです。

東北。北関東と言っても、地域が限定されていて。。。

この地域に住んでいる人すら知らない方が多いようですが。。

では、どういう理由で食べられているのでしょうか。。

一説には。。

●長生きする
●その１年風邪をひかない
●整腸作用や滋養強壮作用がある
●おせち料理で疲れた胃をいたわる効果がある
●中風の予防に効果がある

。。。などと言われております。。。

山芋には整腸作用や滋養強壮作用には良いということなのですね。。

さらには、山芋には酵素もたくさん含まれているようで。。

ヘルシー且つダイエット効果もありそうですね。。

更には、老化防止や美肌効果なんてのもあるみたいで。。

まさに、年末年始に飲み食べして体重が増えて困ってしまってる

特に女子の方にはぴったりかもしれません。。

食べ方としては。。。

山芋は熱に弱いので、千切りにしたり、すりおろして食べるのが

一般的みたいです。

すりおろした山芋を刻んだ海苔やウズラの卵などを乗せて醤油ベースの

味付けにしたり、鮪のしょうゆ漬けを乗っけて食べるのもおいしいかな♪

山芋は確かに胃には優しい食材ですね。

７日の七草がゆや、１１日の鏡開きは有名ですが。。

３日の三日とろろは、今年になって知った行事でした。

なぜ今まで食べていなかった二に、今年になり三日とろろを知ったのかな。。

それは、後日ブログ記事にしたいと思います。

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