スマイル☆

父の命日。

11月7日　父の命日　

 

 

　

 

 

 

 

 

時々。。父の夢見たりして夜中に起きたりします。　。　 

 

 

今日の夜中も父の夢で目が覚めてもしかして今日は？

 

 

月命日？？って日にちを確認したら今日が亡くなってから６年目の命日でした

 

 

早いなぁ〜〜〜　もう。。。六年もたったんだ〜〜〜　涙がなくなるってくらい泣きました(ToT)　なぜかって？？

散々親を困らせてきた私だけあって。。　これから親孝行して立派な母親になろうと思ってた矢先に

父がもう助からないかも？？死ぬなんて考えても居ませんでした・・もう、　どうしたらいいかわかりませんでした

 

 

父が亡くなって一晩家で過ごした時。。私の子供達はおじいちゃんと一緒に寝るって言って、冷たくなった父の体に寄り添って一晩過ごしたの。。　　それくらい子供達はおじいちゃんっ子でした

 

 

 

 

親孝行出来なかった私はお菓子作って今日お供えしました(ToT)　

 

父の大好きだった甘いお菓子を作ってみましたよ

　 　

 

 

　　

 

 

 

親孝行しようと思ったころはもうすでに余命何ヶ月とかですよ＞＜。。　こんな悲しい事はない(ーー;)　

親が元気なうちに沢山の親孝行してあげてくださいね（*^_^*）　　

 

 

パンパンパン・・・

久々の更新になります〜〜

 

 

 

景色でも〜〜〜って思いながらも。。　そんな気になれなくて

 

 

 

いつものパンを作りました

 

 

 

 

 

 

これは、マヨネーズジャガパン　中にはふかしたお芋がぎっしり入ってます表面はマヨネーズがかかってて

ふんわり柔らかもっちりです　もっとマヨネーズタップリでも良かったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、かぼちゃパン　子供は食べないかな〜〜〜って思ったけど意外とかぼちゃの自然の甘味で

評判よく二日置いてもフワフワしてて美味しかったそうです。。私は食べてない(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バターロールの巨大化したパン　まとめてくるくる巻いて焼いてみたら美味しそうでしょみんなにデカ〜〜〜〜っって言われました(笑)　天板に一杯になっちゃった　これは朝食用でカットして冷凍して食べるときに自然解凍して食べました♪　

　

 

 

 

　

 

 

 

　

　

そして最後はココアメロンパン　一番人気でした

 

 

 

以上！なんちゃってパン屋さんでした(笑)

 

 

 

 

 

シフォンケーキとガトーショコラ♪

　

昨日と今日はプレゼント用でケーキ作りしました♪

 

 

 

 

毎回同じようなお菓子ばかりですが。。　材料が揃ってるのでこれが楽チン(^^♪　

 

 

 

 

出来たてほやほやです♪　こんなにふっくら焼きあがりました(^^♪　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

逆さにして冷ましてるとこです(^_^)/~　せっかく膨らんだシフォンがしぼむのでこうやって。。逆さにします♪

 

 

 

　

 

 

 

 

ガトーショコラ(^_^)/~　　

 

 

 

 

シフォンケーキのレシピ　(１７センチ)　　　　　　　　　　　　　　　

 

卵黄…三個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

グラニュー糖…105グラム

 

卵白…４個　

 

お湯…70cc

 

太白ごま油かサラダ油…５０cc

 

強力粉…８６グラム

 

ベーキングパウダー…小さじ 3/4

 

オーブン余熱　180度で40分　竹串さして生っぽくなければ完成〜

 

今回のケーキは大成功〜〜〜　(^^)v　

 

 

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ガトーショコラのレシピ　

 

 

チョコ…120グラム　

 

無塩バター…100グラム

 

砂糖…　三温糖でも上白糖でもよい　120グラム

 

生クリーム…50cc

 

卵白…三個　

卵黄…三個

 

シナモン　入れても入れなくてもいい　２ふり　

 

ラム酒…小さじ１

 

小麦粉…30グラム

 

ココア…20グラム　

 

オーブン余熱　170度で５５分　焼く　

　

竹串さして生っぽくなければ完成〜〜　

 

 

皆さんお試しくださ〜〜い(^_^)/~　

 

 

 

 

 

 

モノローグの木　　

 

 

 

 

パン＆デザート♪

先ほどから。。雨がざぁ〜〜ざぁ〜〜〜〜降ってます。。。

 

 

傘さして帰ってきたけど。。カバンがベチャベチャ＞＜　サンダルもベチャベチャで帰ってきました。。。

 

 

 

 

 

久々のお菓子作りです♪(先日作ったものです。。。。)

 

 

あんことカスタードクリームを中に入れて見ました♪

 

 

 

 

コルネは今日もイマイチ。。。。上手く巻けないの＞＜。。でも。。味は一緒です〜〜売りもんじゃないし(笑)

 

 

 

 

じゃじゃ〜〜〜〜ん！　　　　完成♪　　　あんまり味がなかったから。。更にクリーム加えて、餡とクリーム混ぜて中にたっぷりと入れてみました＾＾　

 

 

 

　

あんこが余ったので。。生クリームとあんこをタッパに入れて　少しとろみがつくまでカシャカシャふって

後は冷凍庫で固まるまで冷やすだけ♪　

 

 

 

 

巨大化したキュウリでサラダ作ってみました^m^　新鮮野菜のサラダです♪　

 

 

 

 

お芋で。。

お菓子作ってみたよ〜(^^♪　

 

先日。。頂いた羊蹄山のジャガイモで二種類作ってみました

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポンデケージョ

 

　

 

 

 

ジャガイモクッキー〜〜♪

 

 

 

 

 

ジャガイモクッキーは初めて適当に作ってみたら

 

メチャうま〜〜〜！！

 

芋でもクッキーって作れちゃうんです！

 

 

 

ではでは。。作り方です。

 

ポンデケージョの作り方

 

〜材料〜

 

芋　100グラム

粉チーズ　　40グラム

薄力粉　10グラム

片栗粉　40グラム

 

〜作り方〜

 

ジャガイモは柔らかくゆでる

 

一つのボールに材料全部入れて

混ぜ合わせるだけ〜〜

天板に丸めて並べていく

180度に余熱したオーブンで１５分ほど焼いて完成〜〜

 

 

じゃがいもクッキーの作り方

 

〜材料〜

 

ジャガイモ　２００グラム

バター　80グラム

三温糖　40グラム

卵一個

薄力粉　100グラム

ベーキングパウダー　小さじ半分

 

〜作り方〜

ジャガイモはゆでてつぶしておく

バターをクリーム状に柔らかくして

ボールに砂糖　卵　バターを加え

しっかり混ぜる。

バターも加えて混ぜる。

ふるった粉類を入れて混ぜる。

 

天板にスプーンですくって落として並べていく。

 

180度に余熱したオーブンで20分くらいかな？焼く。

 

 

簡単なのに美味しい〜〜〜

 

是非！作ってみてください〜〜

 

今日の夕飯は肉じゃがとイカのから揚げの予定〜〜

 

 

 

おまけ！

 

今日のお花♪

 

カサブランカが咲きました♪