私の田舎暮らしを紹介します。

いよいよ松茸の登場です。

　ご近所から松茸をいただきましたが、例年に比べて小ぶりなので、かほりもいまいちのようですが、贅沢は言えません。去年をもっと大きかったような気がしますが、気のせいでしょうか。
　私の義理の弟（妹婿）が松茸取りの名人（自称）で、例年、まあまあのが届くのですが、今年は未だなので、「今年の松茸は大きいか〜」って電話をしておきました。
　さて、何に成るのか楽しみですが、松茸ご飯の線は無いと思いますので、すき焼きかお吸い物、すき焼きにしては、もうすこし量が足りないと思うので、やっぱり、松茸のお吸い物でしょうか。
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鬼嫁まさ子の栗ご飯

私が作った、鯛のアラと大根の煮付けです。
調味料は、出し汁と醤油を少々入れてみました。
鯛の骨は大きいので、注意が必要です。

鬼嫁まさ子の栗ご飯は簡単で、栗を醤油とみりんと砂糖で煮付けたものを、お米と一緒に炊いたもので
誰も食べないので、ひとりでで黙々と食べていました。

鬼「いらんの〜っ」
やま「白いご飯がええわ」
鬼「栗の香りがたまらんわ」
やま「炊き込みは、若い頃からよ〜たべん」
鬼「だから毛が抜けるの」
鬼「偏食するから」
やま「充分あるわ」

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この時期ラフティングとは。

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若いってすばらしいですね、この時期のラフティンがは寒いでしょうに。ゆっくりスタートしたのですが急流に来て二人が川に転落、他のボートもきて救出していました。

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十五夜だったそうです。

　鈴虫の鳴き音に誘われて外に出て、夜空を見上げると、雲の切れ間にお月様。デジカメでは小さくしか写りませんが、肉眼でははっきりと見えました。
　鈴虫に撮影の協力をお願いしましたところ、最初はいやがって、飛び跳ねてばかりでいましたが、事情を説明して協力をお願いしたら、全面協力となりました。鈴虫さんありがとう。

おでんを作ってみました。

おでんを作ることになりました。
で、食材を買いに、近くのスーパーに車で出かけました。
鬼「霧雨が降ってきた」
やま「小雨でしょ」
鬼「霧雨！」
やま「霧のように細かな雨でしょ、霧雨って」
鬼「霧雨じゃ濡れて行こうって」
鬼「月形半平太が言って」
やま「？？？……春雨じゃあないの」

どうですか、私の作った「おでん」は、大根は軟らかく炊けて、出汁がしみて美味しかったですし、すじ肉が存在感を示しています。
○おでんの食材
★たまご　★すじ肉　★ゴボウ天　★大根　★豆腐　★コンニャク　★竹輪
ちなみに、コンニャクと大根は自家製です。
○出し汁
★おでんの素　★醤油　★みりん　★かつお風味のほんだし