ご近所さんからの注文品♪

１２月２９日。。。。。今年も残すところ　　あと３日です。

 

今日は　　福井も青空が広がって　　　とっても良いお天気

 

しかし、だんだんお天気は崩れ、　明日・明後日は雨・・・もしくは雪のようです

 

『初日の出』。。。。なんて　　　日本海側には無縁・・・今年も拝めそうにありません。。。

 

 

毎年、この時季になると　　　　ご近所のママ友さんちからお菓子の注文をいただきます。

 

実家に親戚が集まって　お餅つき　をするので、　　　そのお茶菓子です。

 

オレンジヨーグルトムース

 

下のヨーグルトムースは　　ハチミツで甘みをつけました。

 

上のオレンジゼリｰは、フレッシュのオレンジを絞って

 

ちょっとゆるめに固め、クラッシュしてのっけてあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　ショコラオランジェ

 

　　　このケーキは、ローマジパンを使ってます。

 

　　　オレンジピールと、スィートチョコの刻んだものも

 

　　生地に混ぜ、しっとりしたバタ―ケーキになってます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　リェージュタイプのベルギーワッフル

 

　天然酵母を使って生地を作り、

 

　大きめのパールシュガーを入れたワッフルです。

 

　焼いたときに　カラメル化して　　美味しいんです〜〜〜

 

 

このほか、　ベイクドチーズケーキ（１８ｃｍ）を１台。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喜んでもらえますように。。。。