こんにちは、ゲストさん
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昨年12月末にオープンしたお鮨やさん 『きた川』 大阪や福岡で懐石の勉強をされてたという大将が地元熊本で１人でできるならと経験されたことない鮨を握ることにしたとのこと。 さあて、どんな料理がでてくるかな〜(@^▽^@) まずは駆けつけ一杯☆
メニューは おまかせ握り 晩酌コース おまかせコース 食べるより飲みたかったので晩酌コース☆ さっそく日本酒からはじめます♪
器も有田焼が多く素敵でしょ♪
途中、お腹いっぱいになったので握りは一貫にしてもらいましたが 清潔感ある上質な店内で イケメンの大将!! 器も会話も、もちろん料理も満足で 贅沢時間が過ごせました(^_^)b 最後はおなじみのワインＢＡＲ築田さんで〆です♪
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コメント（4）
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小顔のフェイスエステ施術を受けたあと １人ランチで伺いました 江戸前の寿司で ネタ8貫ほど。 ランチよりも夜伺いたいお寿司やさんでした(゜ω゜) |
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新市街にあるスペイン料理のスタンディングバー☆
エルカスティーヨさんを伺いました。
何度か伺ってますが
なんだか癖あるマスターで料理も好みなんですよね（笑）
このマスター
コルタドールの
アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー＆コンテストで入賞されたんです☆ スペイン州政府が主催、イベリコハムメーカーが協賛の最強布陣の中、入賞だなんてすごいですよね♪
ちなみに
コルタドールって簡単に言うと生ハムをカットすることを生業としてる方達のことだそう。
この日は、愛絵ちゃんとのデートでしたが
好いも悪いもとんでもない日でした。
親友の愛絵ちゃんとの仲を男性なんですが引き裂くような行為をする人がいて
二人とも悲しい思いをする時期があったんです。
ですが、どうしても事実を受け入れきれず
会って二人で話そうというこになり
こちらのお店で話ました。
なんだか恋人みたいだね（笑）
シリアスは話しでしたが、私は酔っ払っており・・・・ｻｲﾃｲですね（。。）
でも、話していてやっぱり私たち二人を引き裂くように下品な嘘を重ねてたんですね・・・そのオトコ。
下衆な男です・・・・・
まっ、世の中、益にならなくても、そうやってかき乱す人がいるから
気を付けないといけないですね♪
いい勉強しました☆
スペインのスパークリングで乾杯しました♪
生ハムは値段が様々でしたが
高ければ旨いってことではないよ！ってことで
いろんな個性がつまった盛り合わせにしてくれました。
さぁ、自分に合った生ハムはおいくらのだったのかな？？なんて後で聴くのも
面白い食べ方ですよね♪
どれも、最高級の味で
全く味が違うんですよね！！
１時間で退散するつもりが
ボトルでもう一本スパークリング飲むことになり・・・・・
大幅の遅刻（笑）
この夜は、長い長い夜になり 過ぎてしまえば笑える話になり？そうです☆
所詮、人間ですから♪
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今年に入り、何度かお食事させていただいたお店
「花凪」さん
いつも、バタバタして食事するんですが
この時も、バタバタして食事しました（笑）
先ずは乾杯♪
大将がユニークな方で・・・
でも、腕は確かですよ♪
席が１５席ほどのこじんまりとした佇まいなのですが
これがカウンターに座ると居心地よくって・・・・
大将の顔見てたら日本酒が進んじゃって（笑）
奥さん共々勧め上手なんですよ♪
アサリの酒蒸が美味しそうだったの少しいただいて
こちらの生酒☆
えっと〜、これが何の西京焼きだったっけ・・・・・？？
酒の肴にはもってこいです♪
ホタルイカ☆大柄サイズですが濃厚でたまらん
〆はやっぱり
鯖寿司！！
マジで美味しいです♪
常連さんが多い店ですが
県外の方もきっと大満足できるお店だと思います♪
是非、足を運んでみてくださいね☆
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これまた桜の咲いてる季節の話ですが
二人で熊本城の花見をした後
伺ったのが
ブロス よしむらさん☆
チョップドステーキを頂きに来ました♪
ちょっとした思い出の場所だったりして（笑）ﾅﾂｶｼｲ
ドレッシングが美味しいサラダを頂きまして
冷たいスープを頂きます♪
パンは、つっき〜と同じとこのパンだっ♪
切り方が違うからまたまた新鮮☆
でも、やっぱ旨いわ♪
お野菜のコーディネートが一人づつ違って
大人の遊び心って感じで目じりがちょっぴりさがります♪
チョップドステーキは焼き方ＧＯＯで
贅沢なハンバーグ♪
このマスタードがまたまた美味しかったな〜♪
愛絵ちゃんに聞いたけど、忘れちゃったからまた聴かなきゃ（＞＜）
それから、個展をみにいき
フェイシャルのお手入れして
岡田珈琲でちょっとしたお茶時間☆
春の温かい日差しで飲むレモンスカッシュ美味でした♪
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