元・魚屋の写真DEひとこと

暑中お見舞い申し上げます

とうとう能代地方も、太平洋高気圧の勢力下に入ったようです。
暑い…(^_^;)

花火大会 ７月２１日

今日は、朝一番、パンク修理から始まる最悪のスタートではありましたが、その後は、可もなく不可もなく普通の一日だったようです。
本日は能代市の夏のイベント「港祭り花火大会」でした。夕暮れ迫る米代川の反対側から、望遠レンズを向けてみました。

北国の夏は短いので、このあとあれこれ…てんこ盛りで、あっという間に秋になります。

「茶番のあとさき」 ６月２７日

今朝も一点の雲もない青空が広がる能代地方です。ただし、気分は最悪。なにしろ百年の計を誤る「消費税１０％」を、昨日国会が通してしまった。首都圏だってこれから小さな商売をやっている方々は大変なご苦労をされることだろうが、地方の中小都市、農村の事業者は言わずもがな。地方の疲弊は加速するだろうし、被災地の復興はどうなるのだろうと、不安になる。今朝の呈上雑記は、こんなふうに嘆いている。

　「茶番のあとさき」

　天下分け目の大一番。本来なら国民も固唾を呑み、手に汗を握って推移を見つめるところだろう。だが、後に残ったのはなんともいえないしらけた気分と、後味の苦さばかりだ▼行方定まらぬ漂流日本。その方向付けをめぐって、与野党が待ったなしの勝負をかけるというのならまだわかる。しかし、与党と有力野党の間では競技が整い、問題は与党の内部というのだから始末が悪い▼「国民との約束を守るのが第一」と小沢一郎氏は叫ぶ。しかし、沖縄の吉問題解決の期待を集め、政権交代を成し遂げたとたん、その約束を反故にしたのは盟友の鳩山由紀夫氏であり、頭感じ中として内閣を支えた小沢氏だったのではないか。いまさら「国民との約束」とは▼消費税引き上げを掲げる野田佳彦氏を、決選投票の末、代表に選んだのは民主党議員だったはずだ。総裁選の公約どおりにことを進める首相を、いまごろになって「間乳ふぇスト違反だ」と糾弾するのは、笑い話も度が過ぎていまいか▼「小沢党」の動向を主に、議員の離合集散ばかりに目が奪われて、肝心の政策論議は陸に上がってしまった。膨れ上がる社会保障の費用は、消費税引き上げでしか賄えないのか。無駄の削減を徹底すれば、引き上げは無用なのか▼どう転んでも国民の懐に直接跳ね返る話だが、肝心のそのあたりは議論が深まらなかった。どこの、誰を応援すればいいのか。民主支持者も、身民支持者も、居心地の悪いことだろう三角たちの悪い茶番を見せつけられている間に、消費税法改正案がきのう、衆議院を通過した。

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　これほど、今の気分を鏡で映すように文章にしてくれるとは！　まさにわが意を得たり、である。　

梅雨の晴れ間の八森漁港 ６月２６日

とてもお天気が良かったので、八森港の夕焼けを見に、ちょっと足を伸ばしてみました。伸ばしてもたいして伸びないのが、ちょっと悲しいけど、いい風景に出会えました。

港に行く途中、ちょっと山側の田圃に寄り道。稲がだいぶ大きくなって元気に育っているようです。

今日は、港全体がお休みだったようです。静かです。そろそろ小型底引き船は、７、８月の二ヶ月の「夏休み」に入ります。その間、主役はマグロ延縄。北上して津軽海峡に向かう黒マグロを狙います。その黒マグロの小さいのをメジマグロと、この地方では呼びますが、その中でも小ぶりでお値段の安いところを私は狙います(^^ゞ

八森は小さな漁港ですが、周囲に田圃や畑が多く、ツバメなどの渡り鳥にとっては子育てしやすい環境のようです。ツバメのいる風景はなぜか、気持ちが緩みます。
梅雨の晴れ間の、夢のような夕暮れでした。

スズキさん、こんにちわ〜（*^_^*） ６月２６日

快晴の朝、本日は奇跡的に、なかなか立派なサイズのスズキさんをゲット＼(^o^)／

きりっと締まった横顔♪

こういう「いい魚」が手に入ると、気合が入ります"^_^"

スズキの洗い。氷で締めます。
身が締まって、脂気が少し抜けて、おいしい♪　ワサビ醤油で。

スズキの油焼き。高温に熱したサラダ油を気長に何度も、何度もかけて表面がカリッとしたら完成。こちらは紅葉おろしで。　外側カリカリっというか、サクサクっと。そして中がふわふわっと、です♪

スズキのカマで、お吸い物。

旬のスズキです。旨味はアラで味わいたいです。カマとワカメ、ミョウガでお吸い物( ^^) _U~~
ご馳走様でしたm(__)m