あきらの株＆ワンコ日記

うずまきクッキー（ワンコ用）

【うずまきクッキーの変形版】を創作してみました♪

まだまだ試作品段階です。

　　　　

【材料】

薄力粉	100ｇ
さつまいも　100g
水	25cc 

  
【作り方】
１.さつまいもを切り、レンジで加熱する。
２.1.をフォークの腹でつぶす。  
３.薄力粉と水をゴムベラで混ぜ、粉っぽさが無くなってきたら手でひとかたまりにする。ラップで包み２０〜３０分冷蔵庫で休ませる。 
４.3.に打ち粉をして、縦１６×横１０ｃｍの四角に伸ばす。
５.4.の表面全体に2.のさつまいもを伸ばし、巻いていく。ラップで包み冷凍庫で２０分固める。
６.5.を５ｍｍ厚さに切り、１６０〜１７０度に予熱したオーブンで20分焼く。

つぶしたさつまいもがごろごろしすぎかなぁ。

うずまきにするなら、さつまいもをペースト状にした方がよかったのかも。。面倒だけど。。

ごろごろしたさつまいもは、上にトッピングという感じがいいのかもね。

さつまいもがごろごろしているから、丸いうずまき形にならなくて、変形してしまった。

やはり生地にはもう少し水分を減らして、バターを入れなきゃ駄目なのか。。

さっくりした感じはバターで出るのだね。。

試作品作成は続く。。

また、試作品作ってみます。

反発＝米株高を受けて買い戻し〔東京株式〕（6日）

9時01分配信 時事通信

　【第1部】米国の株高を受け、ハイテク株など主力の大型株が買い戻された。日経平均株価は前日比71円91銭高の9789円35銭と反発。一方、中・小型株がさえず東証株価指数（TOPIX）は同0．95ポイント安の874．01と続落した。
　東証1部の値上がり銘柄は27％、値下がりは66％。出来高は18億8277万株、売買代金は1兆2632億円。業種別株価指数（33業種）では、ガラス・土石製品、精密機器、電気機器が上昇し、ゴム製品、不動産業、保険業が下落した。
　個別では、ガイシ、旭硝子が上伸し、HOYA、ニコンもしっかり。東芝、三洋電、パナソニックは軒並み値上がりした。エルピーダ、東エレクの半導体関連株はしっかり。新日鉄、住金の鉄鋼株、キリンHD、JTの食品株も底堅い。野村、ホンダ、オリックスは売買代金を伴って上昇した。ファーストリテ、コマツは反発。半面、ブリヂストン、横浜ゴムは急落。菱地所、三井不は売られ、T＆DHD、あいおいは下落した。三井住友、みずほFGの銀行株、アイフル、武富士のノンバンク株は軒並み安い。トヨタ、日産自は値を消した。三菱商、NTTドコモ、東電は弱含み。
　【第2部】4日続落。ラオックスが大幅安で、アインファーマは下押した。半面、バナーズがしっかり。出来高1億1873万株。
　【外国株】堅調。出来高34万4300株。（続）

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アメリカが暴騰してたのに、日経の上げ、弱かったですね。

ため息です。

まぁ、11月だしこんなもの？

ワンコのうずまきクッキー

うずまきクッキーの作り方

　　　　

【材料】

薄力粉	５０ｇ
卵	大さじ１
スキムミルク	大さじ１
無塩バター	５ｇ
はちみつ	小さじ１
水	小さじ２
黒すりゴマ	大さじ１
 

  
【作り方】
１.室温に戻したバターをボールに入れ泡立て器で混ぜてクリーム状にする。 
２.（１）にはちみつを加え混ぜ、溶きほぐした卵を大さじ１入れて泡立て器で混ぜる。更に、水を小さじ２入れて混ぜる。  
３.薄力粉・スキムミルクを（２）にふるい入れてゴムベラで混ぜ、粉っぽさが無くなってきたら手でひとかたまりにする。ラップで包み２０〜３０分冷蔵庫で休ませる。 
４.（３）に打ち粉をして、縦１６×横１０ｃｍの四角に伸ばす。
５.（４）の表面全体に溶き卵を塗り、すりゴマを散らし巻いていく。ラップで包み冷凍庫で２０分固める。
６.（５）を５ｍｍ厚さに切り、１６０〜１７０度に予熱したオーブンで１５分焼く。

http://www.iris-pet.com/wan/recipe/114/01.html　　

ぶんちゃんにレシピ教えて貰いました。

わんこのクッキー作り♪

わんこの手作りクッキーを作りました。

レシピを参考にして我流で作りました。

水が少し多かったようで、上手く形成できませんでした。

型抜きするとき粉を沢山使ったのと、元々卵が入ってないため、白いクッキーになってしまいました。

白いのはいいけど、ちょっと粉っぽすぎました。

次回は水を少し減らして作ってみたいと思います。

　　　　

犬用のクッキー

【材料】 
小麦粉  100g  
さつまいも　100ｇ
水  60〜70ｍL  

【作り方】
1.さつまいもを切り、レンジで５分加熱。

2.1のさつまいもを裏ごしする。

3.小麦粉をふるう。

4.小麦粉に水を練りながら加える。

5.4に2のさつまいもを混ぜ込む。

6.冷蔵庫に20分以上寝かせる。

7.型を抜いて、150度のオーブンで焼く。（30分くらい）

5.冷まして完成。　　　　

まだまだ改善の余地はありそうです。

めげずに、頑張ります。

「花郷」さんの高級黒烏龍茶♪

花郷さんから高級黒烏龍茶、15ｇが届きました。

こちらの烏龍茶は高級な武夷岩茶です。

「高級」な黒ウーロン茶だそうです。

この烏龍茶、茶葉5gで1000ml分飲めるとのことで、早速ヤカンで沸かして、飲んでみました。

香りがとっても良いです。

茶葉の質が良いためか、渋みはまったく無く、とてもまろやかで美味しかったです。

油っこい中華を食べた後に、ゆっくり味わったら、口の中が驚くほどサッパリして、胃もたれが軽くなったような気がします。

この烏龍茶、脂肪の吸収を抑えられるので、ダイエットしている私におあつらえ向きです。

茶葉5gで1000ml分飲めるって、随分お得なような気がします。

それに美味しいし。

リピしたいなぁ。。

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