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わんこ用【クッキーの変形版】まだまだ続きます。 まだまだ試作品段階です♪ 【材料】 薄力粉 50g 卵 大さじ4 サラダ油 大さじ1 水 大さじ1 アーモンドプードル 少量 さつまいも 少量 作り方は省略しますが、さつまいもをスライスしてレンジで過熱しパリパリになったものを巻いたものと、アーモンドプードルを巻いたものを作ってみました。 いもは蒸した状態だと日持ちがしないので、パリパリにしました。 今回は、生地にアーモンドプードルを練りこむのをやめました。 感想は、なんだか香りが3回目、4回目より美味しそうじゃないです。 小麦っぽい香りとサラダあぶらっぽい香りがします。 あと生地にさっくり感がないです。 五月(愛犬)たちは喜んで食べてましたが、次回は昨日作った3・4回目の作り方に戻そうと思います。 さつまいももイマイチでした。 やはり粉になってるいものではなく、生のさつまいもを使うのに限界があるのか。 生のさつまいもは蒸しケーキなどに使った方がいいのかもしれません。 試作品作りは続きます。
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2009年11月08日
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