あきらの株＆ワンコ日記

山亀商店のキムチ

　あきらの家はたまに大阪の「山亀商店」というお店のキムチを注文します。

　画像は、今回頼んだものを小皿に分けたものです。

　これで、1週間夕飯時にキムチが楽しめます。

　辛いもの大好きです。。ﾟ･｡*（´∀｀*）｡･ﾟ+

　　　　

【あきらが注文したもの】
　キムチ（白菜）大　約1.3kg――1,000円
　キムチ（きゅうり）大　約1.4kg――1,000円
　わけぎ醤油漬け　小――500円
　チョレギサラダのたれ――400円

キムチの量の割に価格が安いです。

送料（800円）を入れても、スーパーで買うキムチより断然安く美味しいです。

白菜のキムチは、辛すぎず、辛味の中に甘味とコクがあります。

きゅうりのキムチは、あまり辛くなくあっさりしていて、少し甘味もあり、食べやすいです。

わけぎ醤油漬けは、にんにくパワーなのか、食べると体の芯から熱くなる感じです。夫曰く「めちゃウマ」とのことです。

辛すぎないので、キムチだけでもいくらでも食べられます。

チョレギサラダのたれは、前回初めて頼んで、美味しかったのでまた注文しました。

レタスに油と刻み海苔を振りかけて、チョレギサラダのたれをかけて混ぜれば、美味しいサラダが出来上がり。とっても気に入っています。

寺岡家の「たまごにかけるお醤油」

　寺岡家の有機醤油・調味料セットの記事へのコメントで、かとちゃんが

　寺岡家の「たまごにかけるお醤油」が美味しいよ、

　イトーヨーカ堂に売ってるよ、

　と教えてくれました。

　なので、刈谷へ行ったついでにイトーヨーカ堂へ寄って早速購入しました。
　（まろんちゃんも美味しいって言ってたので、きっと美味しいと思ったし・笑）

　売り場には３本が棚に残っていました。

　150mlで295円でした。

　で、私が１本買ったので、お店には残り２本となりました。

　結構人気があるのかなぁ。。

寺岡有機醸造　寺岡家のたまごにかけるお醤油

　　　

社長をはじめ卵好きのメンバーが集まって開発されたお醤油です。たんぱくなたまごの味をぐぐっとパワーアップさせるだしがたっぷり入った、たまごに合うまろやかなお醤油です。　　　　

　　　

しょうゆ、砂糖、本みりん、かつおだし、食塩、昆布エキス、かき、酵母エキス、椎茸エキス、アルコール　　　　

　さっそく、この醤油で作った卵かけご飯を食べてみました。普通の醤油とは違いますね。やはりだしが入っていてとてもおいしいです。いつもはどちらかというと単調な卵かけご飯の味が、深みのある味に変わりました。

　卵料理にも使えるようです。目玉焼きとか、出汁巻き卵とかに。

　いい買い物をしました。この寺岡家の「たまごにかけるお醤油」のファンになりました。

クレソンのわさび和え

すみれちゃんのクレソンでわさび和えを作りました。

すみれちゃんのブログ
↓↓↓
http://blogs.yahoo.co.jp/smirenohanakosan

　　　　

　【用意するもの】
　　・クレソン
　　・わさび(おろしたもの) 少々
　　・みりん　　 小さじ1/2
　　・しょうゆ 　小さじ２
　　・だし汁 　　小さじ２　　　

　　　　

　【作り方】
　　1. ボウルにみりん・しょうゆ・だし汁を合わせる。 
　　2. 鍋にたっぷりの熱湯をわかし、クレソンをくきの方から入れ、葉の方も入れたらすぐに冷水にとる。水気をぎゅっとしぼり、（１）としぼったクレソンを和え、わさびを添える。　　　

一品追加〜！

お試しあれ♪

クレソンのお味噌汁

すみれちゃんがクレソンを沢山送ってくれました。

新鮮なクレソンです。

すみれちゃんのブログ
↓↓↓
http://blogs.yahoo.co.jp/smirenohanakosan

早速、お味噌汁の実にしました。

(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡、今日のお夕飯のお味噌汁だけアップ。

すみれちゃん、ありがとう。

自然の恵み、美味しかったよ〜。

明日は、クレソンの胡麻和えを作ろうと思います。

　　　　

【クレソンの胡麻和え】
　クレソンは、さっと、茹でて水洗いして、硬く絞って２センチ位に切って・・・
　白ゴマを摺って、醤油・砂糖・味醂・を混ぜて〜クレソンを和える
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜・〜すみれちゃんの記事より〜・〜　　

山亀商店（大阪市生野区鶴橋）のキムチ

一昨年、大阪のＵＳＪに行った時、ついでに立ち寄った鶴橋で、美味しいキムチのお店を見つけました。
そのお店「山亀商店」といいますが、地方発送もしてくれるということで、キムチを買った時に、メニュー表も貰っておきました。このお店、キムチで有名なお店だそうです。

　山亀商店さんを紹介しているブログ（ドス・セルベッサさん）
　↓↓↓
　http://blog.kansai.com/syokudouraku/425

12月30日着で、「山亀商店のキムチ」を注文しました。

お正月に食べるキムチです。

あきらの実家と夫の実家に配る分も入っているので、二人で5,400円分のキムチを頼んだわけではありません。

　　　　

【あきらが注文したもの】
　キムチ（白菜）小　約600g×2――500円×2
　キムチ（きゅうり）小　約700g×2――500円×2
　キムチ（白菜）大　約1.3kg――1,000円
　キムチ（きゅうり）大　約1.4kg――1,000円
　キムチ（切干大根）　小――500円
　岩のりの佃煮　約50g――500円
　チョレギサラダのたれ――400円

キムチの量の割に価格が安いと思います。

白菜のキムチは、辛すぎず、辛味の中に甘味とコクがあります。
きゅうりのキムチは、あまり辛くなくあっさりしていて、少し甘味もあり、食べやすいです。
岩のりの佃煮は、胡麻風味で、ご飯に超合います。

辛すぎないので、キムチだけでもいくらでも食べられそう。お酒のおつまみにもよさげです。

今回初めて、チョレギサラダのたれを注文しました。これは、いつも行く焼肉屋さんで必ず頼むサラダです。チョレギサラダ、香ばしい胡麻風味で美味しいですよ。