あきらの株＆ワンコ日記

NOKA CHOCOLATEを買いました

NOKA CHOCOLATE

　　　　

NOKA CHOCOLATE
住所：東京都港区赤坂９−７−４　東京ミッドタウン　ガレリア１Ｆ
TEL：[phone]
営業時間：11:00〜21:00定休日：無休　　　　

メッツの総会の帰りに、翼君に付き合ってもらって、NOKA CHOCOLATE（ノカチョコレート）へ行きました。

ここは東京ミッドタウンの中にあります。

『NoKA CHOCOLATE』ノカチョコレートは、アメリカ・ダラス発の最高級チョコレートブランドでハリウッドセレブの愛用ブランドだそうです。

庶民にはちょっと入店し辛い感じはあります。

お客がだれもいなかったので、お店の人に「写真撮っていいですか」と聞いて、了承して頂けたので、店内の写真を撮りました。

まぁ、あきらと翼君以外他にお客がいなかったので、悠々と写真が撮れました。

翼君は、あきらの大胆さに閉口してました。（写真撮らせてなんて言ったから・笑）

店内には期間限定のチョコレートやブラウニーやチョコレートに合うお酒なども売られてました。

でも、どれもお高い。。

一番安いもので、チョコレートが４つ入っている3,000円の品です。

あきらは迷わず3,000円の品を購入しました。（笑）

一枚800円弱の計算になります。チョコレートの大きさが分かるように、右に1円玉を置いてみました。小さいですね。

NOKA CHOCOLATEは、チョコの食べ方っていうのがあるそうです。

　　　　

＜チョコレートの美味しい味わい方＞
1.深呼吸3回　： 深呼吸を3回して心を統一させ、これからはじまる味覚体験の心の準備をしてください。
2.フレーバー・プロフィール　：　 各産地のチョコレートの風味の特徴を読み、味覚を目覚めさせてください。
3.香りを楽しむ　： 味わう前に、まずそれぞれのチョコレートの香りを楽しんでください。
4.感触を楽しむ　： NOKAチョコレートはカカオバターを多く含んでいるため、体温に近い温度で溶けます。歯切れよく割れた後、口の中でシルクのようになめらかに溶けていきます。
5.味わう　： チョコレートの香り、風味、後味は、産地により異なります。溶けたチョコレートを口の中に行き渡らせ、微妙に異なる風味をお楽しみください。　　　　

まだ勿体無くて食べていませんが、そのうち食べて、感想を記事にしますね。

コメント大歓迎です　o(*^▽^*)o

NOKA CHOCOLATE（東京ミッドタウン）

NOKA CHOCOLATE

こちらのお店は、東京ミッドタウンにあります。
田舎者のあきらは、東京ミッドタウンへ行ったことがありせん。
（でも、来月、東京ミッドタウンへ行くんですよ♪

	ミッドタウンへ行くなら、これは外せない、という所があれば、教えてくださいね♪	）

『NoKA CHOCOLATE』ノカチョコレートは、アメリカ・ダラス発の最高級チョコレートブランド。ハリウッドセレブの愛用ブランドだそうです。

一番安いものでも小さいチョコレート４個で3,000円だそうです。

　　　　

NOKA CHOCOLATE
住所：東京都港区赤坂９−７−４　東京ミッドタウン　ガレリア１Ｆ
TEL：[phone]
営業時間：11:00〜21:00定休日：無休　　　　

ここは、チョコの食べ方っていうのがあるそうです。

　　　　

＜チョコレートの美味しい味わい方＞
1.深呼吸3回　： 深呼吸を3回して心を統一させ、これからはじまる味覚体験の心の準備をしてください。
2.フレーバー・プロフィール　：　 各産地のチョコレートの風味の特徴を読み、味覚を目覚めさせてください。
3.香りを楽しむ　： 味わう前に、まずそれぞれのチョコレートの香りを楽しんでください。
4.感触を楽しむ　： NOKAチョコレートはカカオバターを多く含んでいるため、体温に近い温度で溶けます。歯切れよく割れた後、口の中でシルクのようになめらかに溶けていきます。
5.味わう　： チョコレートの香り、風味、後味は、産地により異なります。溶けたチョコレートを口の中に行き渡らせ、微妙に異なる風味をお楽しみください。　　　　

NOKAチョコレート、来月食べる機会ができそうです。

また、感想書きますね。

コメント大歓迎です　o(*^▽^*)o

イベリコ豚

来月、イベリコ豚を食べる機会ができました。

イベリコ豚って、高級な豚で有名らしいですね。

今回初めて食べることになります。

そこで、イベリコ豚について、調べてみました。

　　　　

イベリコ豚（イベリコぶた）とは、豚の一品種。スペイン西部地方のみで飼育されるイベリア種というスペイン原産の黒豚。黒い脚と爪をもつ傾向があり、スペイン語では「黒足の豚」(pata negra)と表現される。

【特色】
スペイン産イベリコ豚は、肉質が良く脂身はさらりとして甘味がある。
脂身には餌であるどんぐり由来のオレイン酸を多く含みます。
通常の豚の何倍もの時間をかけて肥育しますので、その味わいは
他の種類の豚とは大きく異なり、普通の国産牛をも上回ります。


【飼育法】
イベリコ豚は品種名であるだけではなく特別な飼育法で育てられる。最大の特徴は放牧を行うことである。

・哺乳期間 
　誕生から2ヶ月までは母豚からの哺乳により飼育される。 
・予備飼育 
　離乳から体重が100kg前後になるまでの期間。樫やコルク樫の森で天然穀物飼料、牧草、種子、草の根を自由に食べさせる。 
・肥育期間 
・モンタネーラ(montanera)と呼ばれる放牧期間。 
一般的には10月から翌年2月、3月まで続く。この間、イベリコ豚は自分でドングリ、牧草、球根植物、植物の根を食べる。 　　　　

イベリコ豚、美味しいみたいですね。

楽しみです。

イベリコ豚を食べたことのある人もない人も、コメント大歓迎です　ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

とんかつの「楽一楽座」

今日は土曜。。

土曜のあきら家は、外でランチが多いです。

今日は「楽一楽座」というお店へ行きました。（「楽市楽座」を一字文字ってるんですね）

ここで、あきらはいつも「ひれかつランチ」を注文します。

で、十六穀ご飯です。十六穀ご飯は女性に人気がありますね。

このお店、キャベツ＆お味噌汁＆ご飯＆お漬物がお替り自由なので、ランチの時間帯は特に混んでいます。

夫は、いつものごとく キャベツ＆お味噌汁＆ご飯＆お漬物の全てをお替りしてました。

あはは。。あんまり貧乏根性出さんように・・・。恥ずかしいよぉ・・・。（≧∀≦)

楽一楽座
↓↓↓
http://www.andersen-g.co.jp/raku/menu.html

ＨＰから「楽一楽座」のランチ10％割引券が出力できます。

これを持参すれば、10％割引でランチが楽しめます。

CoCo壱番屋

今日からグランド・マザー・カレーという期間限定メニューが始まりました。

早速食べてきました。

ジャガイモやお肉が大きめでした。

このカレーを注文するとオリジナル・イヤースプーンが抽選で当たるそうです。

あきらははずれでした。。なかなか当たるものでもないのかなぁ。