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. 富山県は氷見、ブリで有名な氷見港に行ってきました。 お宿での夕食は、そりゃあもう「ブリ三昧」のお献立♪ 今が旬（旅した1月ね；）の寒ブリを心行くまで堪能してまいりましたっ！ (*´艸`) おしながき 『本日のおしながき』です♪ 後日記事にするとき記憶がすっ飛んでいるので、おしながきがあると非常に助かります。（苦笑） 美味しいお食事は旅の醍醐味ですよねぇ〜♪ こちらのお宿はもちろん温泉♪ 露天風呂から海が見えるのがとっても嬉しかったです！ お部屋からの風景などは、また後で記事にしますね。 どんだけ写真撮ったんでしょうってくらいなものですから；；
ブリしゃぶっ！！ さぁ。今回のメインイベント（？）『ブリしゃぶ』です♪ いろいろな場所で話題になったことから、この冬の人気鍋メニューになりましたね。 美味しいブリしゃぶが食べたいっっっていう私の願いが叶いました♪  お刺身として食べられる鰤ですから♪ 火を入れすぎてしまってはもったいない！！ 「しゃぶ・しゃぶ・しゃぶ」の1往復半がベストだそうです。 酒粕の出汁、私は酒粕が苦手なんですがそれほど気になりませんでした。  1往復半しゃぶったブリです♪ まだまだ半生♪霜降り状態になっていて、とぉっても美味しかったっっ！！(*≧∇≦)ﾉ ホロって口のなかで解けていく、ブリの旨みっ！！ これでもか、これでもかっっ！！って魚好きの私を攻めてきました。
河豚・・・フグです♪ フグの白子のつみれ汁。 とってもあっさりさっぱりしたお味でございました♪ 握りすしは携帯からも投稿しましたが。 まぐろの赤身に見える左側の2つは、ブリなんですよぉ♪ ほんとブリ三昧のお献立、大満足でした♪ ただ、男の人にはボリューム的に物足りない・白い御飯が欲しいっていう方もいました。 少しずついろんなものが食べたいっていうのは女性セレクトなんでしょうねぇ・・。 氷見はココ♪http://slide.alpslab.jp/fslide.swf?pos=36%2F50%2F46.578%2C136%2F59%2F7.975&scale=3000000&link=base(ALPSLAB BASE) 旅の話はまだまだ続きます。。。。 http://blogscouter.cyberbuzz.jp/tag/blog.php?k=045d43890910295025e0bab302e41973&s=77e56&c=3 http://blogscouter.cyberbuzz.jp |
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旅行記
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魚介類が大好きなモノで、思わず喉を鳴らしながら記事を読みました。
おいしそうですね��d(≧▽≦*) ブリしゃぶが食べたいです♪
でも、鰤大根に釘付けの私です。
ブリの出しがしっかりししみ込んだ大根・・・
むしゃぶりつきたい♥ すみません…お料理の感想だけに…m(__)m
2008/3/10(月) 午後 3:24
どれも凄〜い美味しそうですね〜！！！
「1往復半しゃぶ」にメロメロです♥
美味しい料理が堪能出来たようで良かったですね〜♪
2008/3/10(月) 午後 5:11
Keiさん。もちろん、鰤大根もしびれるくらいに美味しかったですよぉ〜♪
鰤の旨みを全部吸い上げて、ホロホロっと口の中でほどけていく様は。
思わず体をよじらせてしまったほどです。
むしゃぶりたい衝動、抑えられませんよね♪
2008/3/12(水) 午後 6:34
OYAJIさん。はい♪でも「日本海うまいものツアー」はまだまだ続きます。（苦笑）
ブリしゃぶは本当にメロメロでした♥
2008/3/12(水) 午後 6:49
実はウチのダンナの実家は氷見に限りなく近い高岡市でして！
帰省する度にいつも氷見漁港の恩恵にあずかってます（笑）
お正月休みに私もブリしゃぶを食べましたが
ホントにおいしいですよね☆
あとお品書きにもありますが、
氷見うどんも何気に隠れた名品だと私は思います。
ツルツルしこしこでおいしいですよ〜♪
2008/3/18(火) 午後 7:23
ミィさん。そうなんですか！高岡は本当に近くですよね。
帰省のたびに海の幸、なんて羨ましい！（笑）
そうそう、うどんも美味しかったです♪
「富山はうどんもうまい！」ってタモリさんも言ってました。（笑）
2008/3/19(水) 午後 6:10