芋掘りに行ってきました

今日のお天気：晴れ

先週、家族で芋掘りに行ってきました。

場所は関東の某県の海に程近い場所。
ウチの親が畑用の土地を定年前に購入してまして、そこに家庭菜園に毛の生えた程度の
畑を作っています。そこに行って掘ってきました。
（ 一応、敷地内には文字通りの「 掘っ立て小屋 」が立っていて宿泊は可能。 ）

ウチの取り分。蕪と人参も掘ってきました。
夫婦で食べるには多いので、おすそ分けをしたがまだまだ残ってる。

まずはサツマイモをふかす。それにはまた炊飯器の搭乗・・・じゃなかった登場。
サツマイモを適当に切って入れて、普通コ−スのスイッチオン。

炊飯器のスイッチが切れたら、取り出して皮を剥いて熱いうちにつぶす。
ペ−スト状にして、色々な料理に利用。
まずは定番のスウィ−トポテト。形が悪いですね・・・。

粗めに潰して、玉葱とひき肉混ぜてサツマイモコロッケ。

この他、サツマイモサラダ・サツマイモの天麩羅・サツマイモのオイマヨ炒め等等。

・・・疲れました。これだけ頑張ってもまだまだ残ってます。
こりゃしばらくは毎日芋だなぁ。芋焼酎とかは流石に造れないですし。

芋姉ちゃんって言われそうだけど、イ−モ〜ん。

栗きんとんも作れますね。Ｐ

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芋姉ちゃんなんて言いませんよ（笑）
後で住所送るんで、宅急便待ってます（爆）

[仙台支店長]

大学芋が大好きなんです(^-^;

[すぶた]

土付き、葉っぱ付きで良いですね(^-^
我が家ではサツマイモで「栗ご飯風イモご飯」。美味しいですよ。

あははは〜〜芋はいろいろ調理方法があるんですね。焼き芋くらいしか思いつきませんが。。ま、腐るものでもないので、じっくり味わってください。。ポチ☆

これだけ芋を食べると、放屁で大変・・・・。

[★★★]

炊飯器で手軽に芋蒸し。食べ飽きたら全く芋無視。

で、食べ過ぎてトイレで力むし。。。でしょうか。へへ屁★ＫＯＣ

recoさん☆ 一応バス・トイレ付きで2階建てです。が、もう築20年の古い建物です。コロッケは旦那にも好評でした！

レモン村さん☆ 形成が悪いので形が・・・。次回は形を綺麗に作ることが目標です。

大魔王さん☆ 蕪は味噌汁に、人参は煮物・カレ−と直ぐになくなりました。が、イモがまだ・・・。

あけみさん☆ ココ連日イモで、流石に辛くなってきました・・・。あ、まだ体は紫にはなってません（笑）

もむさん☆ イモを差し上げますので、是非ご自身でお造りになってください！完成したら教えて下さいね〜。

セントレアさん☆ お正月まで冷凍保存して大丈夫でしょうかね・・・。

そらさん☆ ではイモを持ってイモン（慰問）致します。

仙台支店長さん☆ そうでした！まだそれを作ってませんでしたね！早速作ります。

subutaさん☆ それ、美味しそうですね！炊飯器で出来ますし、早速やってみます！

内緒さん☆ もし作ったら、是非相方さんの感想も教えて下さいませ♪

keebowさん☆ 大変ですよ〜。でも、レパ−トリ−が広がっていいかも？と思うようにしています。

YTZさん☆ 美人は屁をしませんっ！

★KOCさん☆ イモは無視したりせず、ムシン（無心）で食べました。
ムシかしたら（く、くるしい）お裾分け出来るかもしれません