激安簡単！海南鶏飯

今日のお天気：雨

　いつの間にか１０月ですね。いや、本当に早いです。会社を辞めて半年経ったってことですね。
最近、主婦業もイタについてきました。旦那は外で働いているのにイタたまれない気持ちですが
イタずらに日にちだけが過ぎていきます。
社会復帰できるのかな？ちょっと不安です。

で、今日のお昼ご飯：自宅で海南鶏飯（シンガポ−ルチキンライス）

シンガポ−ルに留学していた時は、学食で大体２ドル弱（￥120位）でこれが飲み物付で食べられました。
懐かしくて自宅で久々に作ってみました。超手抜き料理ですが美味しかったです。
国産の鶏胸肉がス−パ−で激安だったので。（ ２キロで３８４円だった ）

＜材料費＞
鶏胸肉：１枚６４円
胡瓜：少々
トマト：２切れ
お米：１合
調味料各少々：醤油・塩コショウ・生姜・にんにく・スウィ−トチリソ−ス
私の手間賃：プライスレス。

こんな感じ。

何だか主婦のブログっぽいですね〜。