インド風チキンカレー＆ガーリックナン

こんばんは〜。。昨日の晩ご飯です。

昨日は、インド風チキンカレーにしました(^o^)

インド風っていうと、スパイスから準備で大変！なイメージがありますが、

我が家では、ターメリック・レッドペッパー・クミン・・等等の各種スパイスを、予め混ぜ合わせて

軽くフライパンで煎ってから、ジャムの空き瓶なんかに保存しています。

昨日作ったカレーも、このオリジナルカレー粉を使って作りました(^o^)

市販のカレー粉よりも、クミンが多めかも・・適度な辛さと苦さがやめられません！

インドカレーといえば・・やっぱり、ナンですよね。

こちらには、ニンニクのみじん切りを混ぜ込んで、ガーリックナンにしてみました。

オーブンで焼いたんだけど、焼き上がりのガーリック風味に、旦那様も私もやられました〜。

いちおう・・サラダもつけて。。トマト、まだ冷蔵庫に残っていたのでトマトサラダに。

サラダには、塩コショウ、バルサミコ、オリーブオイルをふりかけて。。

これが一番シンプルで美味しいので、我が家の定番です〜。。

また、週末の楽しみ目指して、仕事がんばります〜。トラブルないことを祈って・・

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す、すばらしい〜〜〜！自家製インドカレーに手作りのナンですか〜？ガーリック風味のナンなんてたまらないな〜！
本格的〜！画像からいい香りが漂ってきそうだわ〜。
ぽち★

すご〜〜〜い！オリジナルカレーですね！！
クミン多めいいですね！私クミン大好きです！ひき肉をトマト味で炒めるときにクミンいれます(o^∇^o)ﾉサンドウィッチに挟んだり（★￣∀￣★）にやりｯ☆
ましてやナンまで作っちゃって。。
Akiちゃんさん愛してます(:.oﾟзﾟo:.).:∵ぶっ
ステキポチ〜〜！

はぁ〜(+0+)=3
カレー粉からだなんて！主婦の鑑です☆

私の友達もカレー粉から作る子がいて
大好きなキーマカレーを作ってくれました♪
香辛料がちょっとワキ○のにほいがしますよね＞＜；

[ケイト]

カレーも気になりますが、
ガーリック入りナンが気になります。。
焼きたての匂いを想像してしまいます、ポチ☆
ちょっと前の記事ですがＴＢさせて下さいね♪

リズムさま＞ナンは、二次発酵の手間がないので、以外と簡単にできちゃうんですよ。。

angeさま＞そうなの。。インドカレーのスパイスには、中毒になる何かが入っている気がしますよ！！

ママゴンさま＞ニンニクのみじん切りを織り込んでみたのですが、これが結構いけましたよ。。

ひろきさま＞サラダは、私も好きな物ばかりのオンパレードです。。定番だけど、これが一番美味しいですよね！

nanaさま＞平日はそんなに凝ったことできないので、週末くらいは、めいっぱい好きなことやりたいですよね。。

みーこさま＞あら。。給料日♪おんなじです♪だから、焼き肉だったのかな。。

寂光さま＞ごま油ですか！！それは、風味も良くて美味しそうですね。。今度、ためしてみます。。ありがとうございます。

天と地さま＞そうなんです。。作って食べる楽しみは倍になりますよ。。

ハピママさま＞ガーリックナンは、結構、お勧め。。焼いているときの香りがたまりませんよ〜。

パン子さま＞ガーリックナン、お勧めです！！是非、試してみてくださいな。。

rosemilkさま＞クミン、私も好きなの〜。好みの風味にできるから、オリジナルカレーも楽しいですよ。

ananさま＞キーマカレーも大好き。。カレーって、やっぱり伝染しちゃいますよね。

ケイトさま＞ガーリックナン、お勧めですよ〜。tbありがとう！！

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おいしそ〜！！
ナンにカレーをいっぱいつけて食べたいわ〜♪
ＡＫＩちゃん、何でも作れてすんごいなぁ。。

オリジナルカレースパイスに手作りナン！！
すばらしいです☆
ほんと自分の好きな風味に調節できるしいいですね♪
おいしそう！！
ポチ＆こちらもＴＢ！

訪問ありがとうございました。
こちらもTBさせていただきますね。ようやく使い方学びました。