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こんばんは。。今日の晩ご飯です。 鶏の照り焼きをワンプレートの丼ぶり風にしてみました(^o^) 副菜には、レンコンと明太子炒め。。 レンコン炒めて、最後にほぐした明太子を加えて、さっと炒めただけです。。 レンコンと明太子って、みょ〜に相性が良いんですよね!! そして・・こちらは、白菜のクリーム煮。 白菜の美味しい季節には、よく作るメニューです。 いつもは、ベーコンとかを入れるのですが・・
今日は、カニ缶と生姜の千切りを加えて、鶏ガラスープの素で味付けしてみました。。 カニ缶のダシもきいて・・生姜で温まり、この組み合わせは、なかなかお勧めですよ〜。 |
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こんばんわ 昨日はアッサリの節分メニューだったし なおさらこちら見てお腹空きましたよ(^ー^)
白菜スープ作ってみたいオリジナルレシピですか?美味しそう材料がいいな〜(^.^)
2009/2/3(火) 午後 11:26 [ モンテ ]
美味しそう〜〜〜♫♬
鶏の照り焼き♫♬ ご飯に合いますよね〜
白菜のクリームにも大好きです☆
2009/2/3(火) 午後 11:47
コネコさま>照り焼きの時は、一口大にきってますよ〜。その方が、タレがからまりやすいし、早く火が通るかなぁ・・と。
2009/2/3(火) 午後 11:49
モンテさま>オリジナルレシピというほどでもないのですが・・
カットした白菜を鍋たっぷりに入れてカニ缶散らします。。
鍋の半分くらいまで水+牛乳を半々くらいの割合で入れたら、生姜の千切り加えて、
鶏ガラスープの素で味付けしながら、コトコト煮るだけですよ。。
最後に、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり〜。って感じです。。
2009/2/3(火) 午後 11:52
ママゴンさま>鶏照り、ご飯すすむ君ですよ〜。(笑)たまに、食べたくなるのよね。
2009/2/3(火) 午後 11:52
ん〜、この時間にこの写真は、キツいなぁ〜(;´д`)
照り焼きのドンブリ風をガッツリ食べたい気分です☆
白菜のクリーム煮も美味しそぉ!!
器もお洒落ですね。
ポチ♪
2009/2/4(水) 午前 0:08
この時期の白菜のスープは、本当に幸せを感じます。
私もよく作りますが・・・かに缶とは@@
さすがです!
とっても美味しそう〜。ポチ☆
2009/2/4(水) 午前 0:14
今日は、どこの家庭も 太巻きを食べると思っていました。
でも今回の売上からも もう飽きがきたのかなあと感じてしまい
自宅でも 太巻きでなかった。節分はどこへいったのやら
豆・太巻きでは、今の社会不安は解決できないからかなあ
2009/2/4(水) 午前 1:02 [ コンメッソ ]
AKIちゃん\(⌒○⌒)/☆こんばんわぁ
私今回はくさいのシュウマイにチャレンジしたのw
TBさせてねw
~(=^‥^)_。傑作 ブチッ
2009/2/4(水) 午前 1:05
照り焼きのタレのしみたごはんのところがたまらないですね〜!!
クリーム煮にショウガは入れたことありませんでした!
体の中からほっこりあたたまりそうですね♪ポチッと凸
2009/2/4(水) 午前 2:24 [ jam ]
白菜のクリーム煮に蟹〜豪華ですね(*^^*)
上にかかってるのはこしょううですか?
丼も照りがよくてそそられます〜ポチ☆
2009/2/4(水) 午前 7:30
お仕事の日にちゃんとごはん…すごいです!!
白菜のクリーム煮にしょうがと蟹、なるほど☆
ワンプレートも白菜もとってもおいしそうだしあたたまりそう♪
おうちごはんていいですね(*'ー'*)ぽちっと。
2009/2/4(水) 午前 9:52
鶏の照り焼きのいい色〜〜すごく美味しそう


白菜のクリーム煮も美味しそう
その器が気になってます、素敵!!
茶道のお茶碗みたい
ぽちん
2009/2/4(水) 午前 10:28
行事がある時って本当に作る物も重なっちゃう中
捕らわれない料理がすっごい新鮮に感じちゃうし
テリヤキ好きな私はめちゃお腹空いてきちゃいました〜
白菜って素朴な野菜のイメージだけどカニ缶と生姜!?
面白い組み合わせですね!! 今度マネッコしてみます!
カニ缶買ってこなくちゃーw
2009/2/4(水) 午前 11:02 [ Charmy ]
本当にいつみても美味しそう♪白菜のクリーム煮は是非真似してみます♪ちなみに、キャベツでもいいよね??
2009/2/4(水) 午前 11:56 [ Orange Home ]
どちらもとっても美味しそう(^▽^)
鶏の照り焼きもいい照り具合でそそられちゃうし、白菜のクリーム煮のやさしい感じもいいですね(^ω^*)
それに器も素敵+*+
ポチ☆
2009/2/4(水) 午後 2:47
鶏の照り焼き丼美味しいですね♪
自分では作らないけど。。。
よく行く焼き鳥屋さんで〆に頂きます
お腹いっぱいでも食べれます(笑)
白菜のクリーム煮★私もベーコンとかハムでした
今度この組み合わせで作ってみます〜ポチ
2009/2/4(水) 午後 4:45
うわっ@@ どれもとってもオイヒソウ。。。
寝る前のこの時間帯って、小腹減ってるんだよね‐^^
ポチっとな☆
2009/2/4(水) 午後 10:32
照り焼きがとにかくおいしそうです^^。どんな分量でどうやって作るのでしょうか???^^。
2009/2/14(土) 午後 11:58
はじえっまして、これは食べたいです。鶏の照り焼きは大好きなのでこれはいいアイデアです。トラバします。
2009/9/8(火) 午後 11:37 [ - ]