![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
チョコレートに関する記事だったら、何でもOKということなので・・ 最近お気に入りのLOTTEのガーナチョコのホームページを参考に、ガーナ・ド・ノアを作りましたよ〜。 レシピでは、クルミだけを使ってましたが、びみょ〜にクルミが足りなかったので、ピーカンナッツ・ヘーゼルナッツを 加えてます。。 材料混ぜ混ぜするだけなんだけど、ラム酒風味がきいた、とっても濃厚なお味でした(^o^) この、LOTTEのホームページには、ガーナチョコを使ったチョコレートレシピが満載♪ 見ているだけでも楽しくなっちゃいますよ〜。 そして、その中から、今回作ったガーナ・ド・ノアのレシピは↓↓↓こちらに・・ http://www.lotte.co.jp/products/brand/ghana/recipe/index.html#19 チョコレートのお菓子を焼くと、甘〜い香りが家中漂うので、それだけで幸せ〜な気分になっちゃいますよね。
それでは、皆さま、ゆっくりとお祭りを楽しませていただきます〜！！ |
全体表示
[ リスト | 詳細 ]
コメント（115）
|
こんばんは。。今日の晩ご飯です。 鶏の照り焼きをワンプレートの丼ぶり風にしてみました(^o^) 副菜には、レンコンと明太子炒め。。 レンコン炒めて、最後にほぐした明太子を加えて、さっと炒めただけです。。 レンコンと明太子って、みょ〜に相性が良いんですよね！！ そして・・こちらは、白菜のクリーム煮。 白菜の美味しい季節には、よく作るメニューです。 いつもは、ベーコンとかを入れるのですが・・
今日は、カニ缶と生姜の千切りを加えて、鶏ガラスープの素で味付けしてみました。。 カニ缶のダシもきいて・・生姜で温まり、この組み合わせは、なかなかお勧めですよ〜。 |
|
昨日の晩ご飯。。 土曜日に見たＴＢＳの番組、「チューボーですよ！」で、ほうれん草カレーが紹介されてました。。 最後の「星３つです〜！☆☆☆」に、旦那様も私もやられてしまい・・ 次の日には、早速、作ってしまいましたよ〜。。 せっかくだから、久々に、ガーリックナンも焼きました。。 ナンが焼き上がる頃は、ガーリック風味が家中を蔓延。。食欲をそそります〜。 そして・・ ほうれん草カレーのアップ写真〜(^o^) 材料切っちゃえば、混ぜるだけだから、意外と簡単。。 ＴＶでは、チーズまで作ってたけど、それはちょっと大変なのでカッテージチーズで代用。 さらに・・レシピのスパイスには、カスリメティというのがあったんだけど、これは、近くのスーパーでは 買えなかったので、断念。。 他のＨＰで事前に見たら、なくても大丈夫とのアドバイスがあったので・・今回は使用しませんでした。 それでも、十分、本格的なほうれん草カレーができましたよ〜。
辛さ控えめのマイルド〜なお味でした！！ |
|
バレンタインに向けて・・今年初のチョコレート菓子を一つ作りました(^o^) 作ったというほど、手間もかからない超簡単なミニちょこ源氏パイです。。 ・冷凍パイシートを折りたたんでも割れないくらいに解凍！ ↑↑今回、私はちょっと割れてしまいました。。仕上がりが綺麗なハートにならないので結構ポイントです ・パイシート全体に、卵黄をぬって、刻んだチョコレートをふりかけます〜。。 ・それを両端から半分ずつ折りたたんで・・さらに卵黄をぬって、刻んだチョコレートを少々ふりかけて・・ ・またまた半分に折りたたんで、気持ちコロコロっとまわしてあげたら、後は適当にカット！ ・カットしたパイ生地の両面に、卵黄をぬって、グラニュー糖をふりかけて・・２００度のオーブンで８分〜１０分。。 （時間は調整してみてくださいね。） 焼き上がりは、こんな感じです〜。。 気が早くて・・巻いたときにパイシートが割れちゃったら、焼き上がりも少し割れちゃったのが残念。 解凍して巻き巻きするときが要注意みたい。 巻き巻きがうまくいくと、ちゃんと綺麗なハート型になりますよ。。 手間もかからず、あっという間にハート型の源氏パイの出来上がり〜です♪
|
|
定番の紅茶シフォン生地のアレンジです、 紅茶液をリンゴジュースに。。 茶葉の代わりに、絞ったあとのリンゴの繊維を大さじ１加えて。。 ちゃんと、ふくらむかしら〜と心配だったけど大丈夫だったみたい。。 ほんのりリンゴ風味で、リンゴのコンポートと一緒にいただきましたよ〜。。 ゆりさんは、しぼったあとのリンゴの繊維を使って、お肉のソースにしておりました＠＠ とっても美味しそうです！ 明日は金曜日ですね〜。。あと一日、がんばりましょ〜。。
|
