お花のこと

ミョウガの花

昨日に引き続き、実家の庭に咲いていた夏野菜のお花を紹介します。

とても弱弱しくみえるクリーム色のお花です。

この季節には、我が家では、薬味にはもちろんのこと料理にも頻繁に登場するので、
冷蔵庫には必ずといっていいほど常備している野菜の一つです。

もうわかりましたよね。

そう・・・ミョウガです。

ミョウガは、花が咲いてしまうと味が落ちてしまうので、花が咲くのを待っていると、食べ頃を逃してしまいます。

でも、ミョウガの花を見つけると、とても優しい雰囲気のお花なので思わず微笑んでしまいますね。

ミョウガって、食べ過ぎると「バカになるぞー」とか「物忘れ激しくなるぞー」って良く言われたけど、

医学的な根拠あるのかなぁ・・

あまりに美味しい夏野菜だから、ついつい食べ過ぎちゃうことを懸念した祖父母達の思惑に

はまってしまっているのかしら。。

この季節になると、実家の庭には、いろんな野菜の花が咲いてます。。

その中でも私の一番のお気に入りはこちら。

薄い黄色で、花びらも大きめ。。

初めて見たとき、正直何の花か全く想像がつきませんでした。

でも、よ～く見ると・・

皆さん、わかりました？

そう、夏野菜といえば・・ネバネバ、さくさくパワーでとってもおいしぃ・・あの野菜！

オクラです。。

この綺麗なお花のあとに、普段食べているオクラが出てきたところを見たときは、
パイナップルがなっているのを見たときと同じくらい衝撃的でした(^o^)

今年も実家の庭には、きれいな花が咲いていて、美味しそうなオクラが出てきたところ。。
あと少しで食べごろです。。

朝取りのオクラをたっぷりいれた、お母さんの作る野菜炒めが、この季節の一番のご馳走です。。