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久しぶりにパウンドケーキ焼きました。2週間前にラム酒でフルーツ漬けをやったのでそろそろ食べごろになったからそれを使用してケーキ作りました。なかなかよく焼けました。バターケーキは2、3日経ったほうがおいしいので明日食べるのが楽しみです。
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初めて洋ナシのタルトを作りました。普段タルトは作らないので焼き加減がいまいちわからず…
今回中身がアーモンドクリームなので次回はカスタードクリームのたっぷり入ったフルーツタルトが作りたい
と思っています。今回、クッキー台までは成功だったんだけど中のクリームが半生っぽかった。
焼きがむずかしいね
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今日ははじめてマンゴーのチーズケーキ作りました。暑くなるとさっぱりしたものがおいしく感じられますね。
甘さ控えめでおいしかった。マンゴーが缶詰なんで今度は生のマンゴーで作ってみようと思います
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チョコマシュマロクッキー焼きました。中のマシュマロが溶けてしまって失敗ばかりでしたが
低めの温度で焼いたら初めて成功しました。
とにかく甘いので子供受けがよく、まだ冷め切らないうちになくなりました。
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今日は冷凍庫にあるブルーベリーを処分しようと、マフィンを作りました。油断していたらちょっと焦がしてしまいました。
食べたら焦げた味はしなかったのでセーフ
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