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うららかな桜の花から、爽やかな新緑がまぶしい季節を迎えました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
色々と忙しくてブログ更新が遅くなってしまいましたが、
本日は3月26日に墨田区役所で開催された墨田区の食育の講演会と
シンポジウムについて述べます。
私も参加させていただきましたのでご報告をします。
テーマ「みんながつながる すみだの食育」
プログラム
第１部 講演会 親子でチャレンジ！たのしく学ぼう「お米パワー」
第２部 シンポジウム つなげよう！わたしの食育 みんなの食育
第３部 シンポジウム 「食と農」つなぐと見える“地域の宝”
第１部 講演会 親子でチャレンジ！たのしく学ぼう「お米パワー」
私は午前中は、会議が入っていたので第１部は残念ながら参加できませんでした。
報告によると、以前にも私のブログにご登場いただいた早稲田大学農楽塾の松橋拓郎さんがイタリア留学から帰国され、留学先で学んだ様々な体験や出会い、農業に対する熱い思いを語られたそうです。聞きたかったなぁ〜と思っていたら、シンポジウム終了後の交流会で松橋さんとお話しすることができました。大きく逞しく成長した彼と再会することができて嬉しかったです。私もイタリアに行きたくなりました。またお話できるのを楽しみにしています。
第１部では、NHK番組で紹介された墨田区が誇る「5星マスター・ごはんソムリエ」の亀太商店（墨田区江東橋）市野澤利明さんによる、“こめ・こめクイズ”が行なわれました。
私も交流会において、“こめ・こめクイズ”チャレンジしました。「食育ピンポンブー」という機械を使って、クイズの答えあわせをしました。
ちょっと難しくて考えさせられる問題もあり、判定が「ブー」って鳴るのではないかとひやひやしましたが・・・、なんと「ピンポン♪」という心地よい音色が鳴り響き全問正解することができました！
本当に嬉しかったです♪
引き続き、食育の勉強を深め、皆様にご報告してまいります！！
第２部 テーマ『つなげよう！わたしの食育 みんなの食育』
〜コーディネート〜
☆東京農業大学川野因教授
〜パネリスト〜
☆食楽ネット 代表
古 井 和 美
☆墨田区食品衛生協会 副会長 指導担当部長
河 西 紀 道
☆NPO法人てーねん・どすこい倶楽部 理事長
吉 田 修
☆東京ガス株式会社 東部支店
末 定 英 紀
☆早稲田大学 学生ＮＰＯ法人 農楽塾
酒 井 悠 里
☆墨田区児童・保育課
江 崎 栄 子
☆墨田区小学校栄養士会 会長 菊川小学校
銭 元 真規江
☆ 墨田区中学校栄養士会 会長 寺島中学校
安 塚 幸 子
☆墨田区教育委員会 ステップ学級 教育相談員
林 千恵子
たったひとりの力だけでは時間がかかり、果てしなく途方もなく不可能に思えることでも、一人ひとりの小さな手がつながっていけば、やがて大きな輪となり、大きなパワーを生み出します。
今回そのことを実感する出来事が多々ありました。
区民、地域団体、ＮＰO、企業、大学などの方がたのご報告を聞きながら、改めて食育を通じ、様々な方面からアプローチしていくことの大切さを実感し、着実に人と人が結びついていく中で芽生えてきた確かな絆に感動しました。
第３部 シンポジウム 「食と農」つなぐと見える“地域の宝”
〜コーディネーター〜
☆早稲田大学大学院 教授 友 成 真 一
〜パネリスト〜
☆農業生産法人 株式会社ぶった農産 代表取締役社長 佛 田 利 弘
☆有限会社 マサミ デザイン 代表取締役 高 橋 正 実
☆文花中地区青少年育成委員会 委員長 田 口 武 司
☆亀太商店 副代表 市野澤 利明
☆豆源郷 店主 横 井 康 之
コーディネーターの友成真一先生のもと和やかにシンポジウムは進められました。
色々な立場で食と向き合い続けるみなさんのお話を聞きながら、食を通じて様々なことを考えさせられました。
「未来を担う子供たちのためにも、より良いものを残していきたい。伝えていきたい」という思いが、ひしひしと伝わってまいりました。
農業生産法人株式会社ぶった農産の代表取締役社長であり、自然と共に生きることの大切さ、農業に対する情熱あふれる思いを心に秘めた独自の哲学を持つ佛田さん。
物静かに語られる農業に対する真摯でひたむきな姿勢、生きるとは何かを絶えず問い続けられているお話はとても心に響き、いまも余韻が残っています。
機知にあふれるアイディア豊富なデザイナー、社会をよりよいものとしていきたいと願い、デザインに活かしている高橋さん。「紙に植物の種子を印刷する」という奇抜な発想に感動をおぼえました。この試みは墨田区で停滞している「緑化推進」にも役立つのではないかと感じ、お話を聞いているうちにワクワクしてきました。
子どもたちへステキなものを残していきたい、社会全体を良い方向へ盛り上げていきたいという、その深い哲学に感銘を受けました。
「5星マイスター・ごはんソムリエ」であり、温かいお人柄でお米に対する深い知識を携え、自らの足で土地を歩き、生産者と交流を持ち、各地に眠っている隠れた名産の米を発掘し多くの人々に広めていらっしゃる市野澤さん。子どもたちへもお米の美味しさを伝えていらしゃいます。
お話を聞いていると、心からのうなずきがありました。心がぽかぽかに温まってくることを感じ、楽しいお話の数々でした。おススメの色々なお米が食べてみたくなりました。
豆腐の魅力を伝道し、豆腐の美味しさを発信し続けると共に、地域社会に貢献している横井さん。
私は豆腐が好きで毎日のように食べています。毎日の食卓には味噌汁もかかせません。お話を聞きながら、美味しい豆腐が食べたくなりました。
ひとつの道を究めることの厳しさ、絶えず修練を積むこと、豆腐作りを通じて得た喜びと人々との出会いなど、豆腐作りにかける情熱を感じ、ふるさと墨田区への思いも感じることができました。
「食育のすみだ」を目指し前へ進む
人間として生きていく上でかかせないものは食です。
なぜ人は生きるのかという問いを心に持ち、感謝の心を忘れずに日々生きることが大切だと考えています。
食を考えることは、自分の命の大切さを知り、他者の命も大切にすることを自然と教えてくれます。私は子供たちに自らの体験を通じて学んで欲しいと思います。
たくさんの課題があることと存じますが、墨田区の発展を考えていく上でも、食育についての取り組みはかかせないものであり、人と人を結びつけるパワーがあります。
多くの方々の英知を結集させ、様々な角度から考えて取り組んでいくことが大切だと思います。
いま私の脳裏に色々とアイディアが広がっています。自分にできる限り、一歩ずつ着実に進んでいきたいと思います。
墨田区の食育を盛り上げよう、子どもたちの未来を明るいものにしていこうと、地道に一生懸命に地域で頑張っておられる、区民のみなさんのお話をお聞きするたびに感銘をうけます。
私も微力ではありますが、これからも区民のみなさんの夢を応援し、実現する方向へとお手伝いをしていきたいと思っています。
今後ともご指導の程なにとぞよろしくお願い申し上げます。
以下の過去の記事もご参照ください。
〜ニュース〜
『讀賣新聞』にて、高橋さんがデザインした「すみだ個だわりショップの認定証」が掲載されました！
「すみだ個だわりショップの認定証」とは、墨田区役所産業経済課が2005年度から始めている「発掘
隊推薦 すみだ個だわりショップ」という小冊子で紹介の墨田区のお店への認定ステッカーのことです。
ステッカーデザインに込められた高橋さんの思いは、
認定された様々なお店に「これからも輝き続けてほしい」
という思いのもと王冠をあしらったデザインとなっているそうです。
あそう あきこ
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