秋の実りに報謝！

田舎からサツマイモとナシが届きました！

毎年いつも楽しみしています。

野菜は家の畑で採れたものなので無農薬です。
ナシは千葉県産です。
一年中花が咲く温暖な気候のもと、みずみずしいナシが出来上がります。
今年は猛暑だったので「とてもあま〜いナシ」が出来上がったそうです。

早速、新鮮な野菜類を料理してみました。

私は基本的に野菜や海藻類がとても大好きです。
今回も野菜と海藻づくしのメニューです。
ちなみにデザートはナシです。
秋はキノコも美味しい季節ですね。
近日中に炊き込みご飯を作る予定です。
新聞を読みながら広告もチェックしていたら
「秋の実り」がたくさん載っていました。
秋鮭や秋刀魚もいいですね。考えるだけで楽しくなってきます。

大きなナシにいつも感動します！

「秋の実り」を味わい感謝する中で思ったこと

昨今、「食の安全安心」の問題が取りざたされています。

当然のことですが、生命に直結する食物のことについて、

真剣な対応が求められていることは言うまでもありません。

様々な公害問題について調べていく中で、本当に許せないことばかりです。

全ての公害の発端は「自己利益が大きな被害を作り出している」のです。

地球に住んでいるのは、人間だけではありません。

たくさんのものたちの恩恵によって、私たちは生かされているのです。

私自身が成長してこれたのは、たくさんの人々、たくさんの食べ物のおかげです。

改めて、考える機会を作らなければ「飽食の時代」の中で気づくことができません。

私自身が成長してこれたのも、たくさんの人々、たくさんの食べ物のおかげです。

昨日も述べましたが、「人と動物との共生の問題」は「自然環境保護」にもつながっています。

そして「地球人として生きることの意義」を子供たちに伝えていく必要があるのです。

余談ですが「食の安全安心」の問題を考えていたら、私の心に浮かび上がってきた
詩があります。その詩をご紹介いたします。

「大　漁」　　金子みすゞ

朝焼小焼だ　大漁だ

大羽鰮（おおばいわし）の　大漁だ

浜は祭りの　ようだけど

海のなかでは　何万の　

鰮（いわし）のとむらい　するだろう

金子みすゞさんのいのちに対するまなざし、豊かな感性にふれるたびに

疲れ果て乾ききった心が、みずみずしく生き返っていくことを感じます。

子供たちと、「いただきます」、「ごちそうさま」の意味について語り合ったことがあります。

その件については、また機会を設けて述べていきたいと思います。

あそう あきこ