一時期あったな中国生産の弁当や寿司

中国の米１０％がカドミウム汚染、イタイイタイ病発生
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0215&f=national_0215_114.shtml

ある調査によると、中国国内で販売されている米の10％には、基準値以上のカドミウムが含有されているという。カドミウムが多量に含まれている米を食べ続けることで、骨の病気が起こる可能性が高い。しかし、専門家が心配するのは、政府や医療機関がこの病気の根本原因を把握していないことや、何よりも、中国には重金属に汚染された土壌での栽培基準がなく、汚染が深刻な土壌でも稲が当然のごとく育てられているという事実だ。財新網などが報じた。

　　84歳になる李老人が、小さな袋に入った米を見せてくれた。純白で艶があり、ふっくらした米粒だ。一見した限りでは、異常があるとは全く思えない。しかし、成分検査の結果、基準値をはるかに超えたカドミウムが検出された。地元の人々は、このような米を「カドミウム米」と呼んでいる。

　　化学元素周期表48番目の重金属・カドミウムは、自然界では化合物として鉱物中に存在し、人体に入ると極めて大きな危害を及ぼす。

　　李老人は、自分の奇病と米との間に関係があるのではと疑いを持った。老人は身体こそ丈夫だが、この20年間は、歩くことがひどく苦痛だった。100メートルも進まないうちに、脚とすねに耐えがたい痛みが襲った。

　　医者は明確な診断を下せなかった。そこで老人は、自ら「軟脚病」と病名をつけた。老人が住む広西チワン族自治区桂林市陽朔県興坪鎮思的村には、彼と同じような症状を患う老人が10人以上いた。

　　定年退職して故郷の村に戻った1982年から28年間、李老人はこの村で生産された米を食べ続けてきた。いくつかの研究論文によると、同村の水田土壌は、1960年以前から、カドミウムに汚染されていることが実証済という。当然、この村で生産された米のカドミウム含有量も、基準値をはるかにオーバーしている。

　　医学書によると、カドミウムが長年にわたり人体に入り続けると、骨の痛みが引き起こされる。日本では、1960年代に富山県で精錬所が流した排水が原因で多発、「イタイイタイ病」と命名された。「イタイイタイ病」の症状と李老人の言う「軟脚病」の症状は酷似している。多くの学者も、思的村村民の症状は、「イタイイタイ病」の初期症状であると指摘した。

　　このような症状が発生しているのは、思的村だけはない。国内各地の住民が、カドミウム汚染による症状を訴えている。

　　農業部門によるここ数年のサンプリング調査のほか、専門家の研究によって、中国の米の約10％には、基準値を超えるカドミウムが含まれることが明らかになった。米消費量が世界一の中国にとって、この事実は極めて深刻だ。（編集担当：松本夏穂）

中華人民共和国の｢国内各地の住民｣‥‥当然日本向け食品も汚染だと言う事。

子供は正直かね(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ

小学生の研究結果「キノコの９割に蛍光増白剤」
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1130&f=national_1130_064.shtml

北京市ではこのほど、「市場に出回っているキノコ類の約9割が、蛍光増白剤の汚染を受けている」との調査結果を明らかにした、小学6年生の児童による調査結果が話題になっている。新華網などが伝えた。

　　市場のキノコ類の汚染を指摘した小学6年生の児童は、同市西城区青少年科学技術館の「科学探求班」の一員で、中国農業大学の微生物実験室の指導の下、キノコ類が受ける蛍光増白剤の汚染の可能性について調査した。

　　実験では、同市のさまざまな販売店で購入した、産地の異なるシメジやえのき、しいたけ、きくらげ、干ししいたけなどのキノコ16種類をサンプルとし、暗室でに紫外線照射した場合のキノコの変化を観察した。

　　実験の結果、サンプルの約93％に蛍光増白剤の使用が認められ、主に傘のふちや柄の部分に多く残留していたことが分かった。一方、水分を含まない、消費期限の長い干ししいたけ2種や、有機栽培されたえのきからの蛍光増白剤の検出はなかった。

　　キノコへの蛍光増白剤の使用は、見栄えや手触りなどの向上をはじめ、保存期間の長期化が目的とされており、多くの業者によってひそかに使われていると見られる。しかし、中国農業大学微生物研究室の高瑞芳博士によると、蛍光増白剤を長期的に摂取した場合、免疫力の低下や、肝臓への負担増、細胞のゆがみを招く恐れがあり、また、がんの潜在的な要因になる可能性も高いことから、食品加工への使用は禁じられていると説明、危険性を訴えた。同博士はまた、小学生による研究結果を「100％信頼に値する」として、児童の努力をたたえた。

　　一方、北京市工商局の関係者は、小学生らによる調査結果を「科学的根拠がない」として一蹴、キノコ類への蛍光増白剤の使用を認めなかった。

　　新華網では、児童の探究心が、大人の社会の「暗部」を暴き、注意を促すことに成功したと評価する一方、「子どもでも調べて分かることが、なぜ食品検査の段階で明らかにされないのか」として、食の安全を監督する人員の不在など、行政のずさんさを指摘している。