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書庫旅行&グルメ 沖縄

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こんにちは〜^^

今朝、この記事をアップしたと思っていたのに、なぜか掲載されていませんでした〜(笑い)

たぶん、確認して、登録ボタンを押さなかったんだと思う(^^;

ナーベラーとは、「へちま」のことで、本土では食用として扱わないので意外ですが、

実は、沖縄の特産品なんですよ〜 ^^ (写真参照)

沖縄では、ナーベラーの開花から約2週間頃の若い実を食用にしているので、味噌にとか、

チャンプルーとか、味噌汁に入れて食べるんですって。

私は、仕事先の人に連れて行ってもらった飲み屋で、おいしいから食べてみて〜ってことで

注文したら、かなり美味しかったので、それから行く度に「ナーベラーチャンプルー」を

食べています(笑い)

個人的には、ゴーヤチャンプルーよりもおいしいと思います。

地元のひとのお奨めでは、ゴーヤチャンプルを食べるのであれば、国際通りの裏にある

公設市場のが苦くて美味しいって言ってました(苦い=おいしいってのが私には・・・(^^; )

ナーベラーチャンプルーは、沖縄ではポリュラーな食べ物なので、どこの沖縄料理の店や居酒屋さん

にも置いてあるので、お店は特定しませんでした^^ ぜひチャレンジしてみてくださいね^^

  • 顔アイコン

    へぇー。。。。
    糸瓜は食べたことないですねぇ。
    しかも、真直ぐで綺麗な形してますね。

    とも

    2008/3/26(水) 午後 0:53

  • へぇ〜〜〜σ(-∇-*)「へちま」のことナンだぁ!
    写真見てもわからなかったよ(p・∀・;)アハハ
    たぶんプリはイケると思う!!!

    空香

    2008/3/26(水) 午後 4:19

  • へちまって料理したことありません・・・w
    ゴーヤより食べやすいのは分かるけど、炒めても美味しいのかな?(○'ω'○)ん?

    ☆優☆

    2008/3/27(木) 午前 9:04

  • 顔アイコン

    ゆうさんおはよ〜^^

    チャンプルー(炒める料理)にるすとすごくおいしいですよ^^

    ゴーヤよりおいしいですよ

    AKIRA

    2008/3/27(木) 午前 9:09

  • 顔アイコン

    ともちゃんおはよ〜^^

    本土のとは違いますよね^^

    おいしいので、今度チャンスがあったら食べてみてね^^

    AKIRA

    2008/3/27(木) 午前 9:10

  • 顔アイコン

    プリさんおはよ〜^^

    癖はないので、きっと気に入ると思いますよ^^

    AKIRA

    2008/3/27(木) 午前 9:11

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