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こんにちは〜^^ 今朝、この記事をアップしたと思っていたのに、なぜか掲載されていませんでした〜(笑い) たぶん、確認して、登録ボタンを押さなかったんだと思う(^^; ナーベラーとは、「へちま」のことで、本土では食用として扱わないので意外ですが、 実は、沖縄の特産品なんですよ〜 ^^ (写真参照) 沖縄では、ナーベラーの開花から約2週間頃の若い実を食用にしているので、味噌にとか、 チャンプルーとか、味噌汁に入れて食べるんですって。 私は、仕事先の人に連れて行ってもらった飲み屋で、おいしいから食べてみて〜ってことで 注文したら、かなり美味しかったので、それから行く度に「ナーベラーチャンプルー」を 食べています(笑い) 個人的には、ゴーヤチャンプルーよりもおいしいと思います。 地元のひとのお奨めでは、ゴーヤチャンプルを食べるのであれば、国際通りの裏にある 公設市場のが苦くて美味しいって言ってました(苦い=おいしいってのが私には・・・(^^; ) ナーベラーチャンプルーは、沖縄ではポリュラーな食べ物なので、どこの沖縄料理の店や居酒屋さん にも置いてあるので、お店は特定しませんでした^^ ぜひチャレンジしてみてくださいね^^
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旅行&グルメ 沖縄





へぇー。。。。
糸瓜は食べたことないですねぇ。
しかも、真直ぐで綺麗な形してますね。
2008/3/26(水) 午後 0:53
へぇ〜〜〜σ(-∇-*)「へちま」のことナンだぁ!
写真見てもわからなかったよ(p・∀・;)アハハ
たぶんプリはイケると思う!!!
2008/3/26(水) 午後 4:19
へちまって料理したことありません・・・w
ゴーヤより食べやすいのは分かるけど、炒めても美味しいのかな?(○'ω'○)ん?
2008/3/27(木) 午前 9:04
ゆうさんおはよ〜^^
チャンプルー(炒める料理)にるすとすごくおいしいですよ^^
ゴーヤよりおいしいですよ
2008/3/27(木) 午前 9:09
ともちゃんおはよ〜^^
本土のとは違いますよね^^
おいしいので、今度チャンスがあったら食べてみてね^^
2008/3/27(木) 午前 9:10
プリさんおはよ〜^^
癖はないので、きっと気に入ると思いますよ^^
2008/3/27(木) 午前 9:11