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おはようございます＾＾ 今回は、沖縄の食文化の中心になっている食材「豚肉」のお話＾＾ スペインといえば＞イベリコ豚、鹿児島といえば＞黒豚、伊豆といえば＞熱川フレッシュポーク 沖縄といったら？もちろん「アグー豚」です。 めっちゃおいしいよ〜＾＾ 沖縄の在来種の豚＝アグー豚 らしいのですが、呼び名の由来はあまりわかっていない模様(^^; （おいしけりゃいいやん（笑い）ってきもするが・・・） 出産数が少ないことから、幻の豚とよばれています。 写真は幻の豚「アグー」のソーセージ 3本1,344円です、取り寄せができるので参考までに 情報を載せておきます。 お店の名前：沖縄フードマイスター 住所：沖縄県浦添市城間（ぐすくま）3-3-17 405 最近は、沖縄そばやソーキそばにも「アグー豚」をつかった店が増えているので、試してみてね＾＾ ちなみに、沖縄そばは骨なしの豚がのっかてて、ソーキそばは、骨付き肉が乗っかっていますので 間違いないようにしましょうね＾＾ 本当に沖縄の地元の方は、毎日豚肉をたべるんですよね＾＾ 香川のうどんと同じかも（笑い） |
旅行＆グルメ 沖縄
3本1,344円・・・どうしよっかな。。
１回はソーキそば食べたいんだけど、みんなが止めるんだよねぇ（ｐ・Д・；）ナンで？？？
2008/4/4(金) 午後 3:39
プリさん こんばんは〜(^-^)/
沖縄そばや、ソーキそばは、蕎麦でもないし、ラーメンでもないし、私の実感では、うどんに近いイメージがあります。
うどんの麺＋和風だしのラーメンの汁＆豚の角煮の食べ物なので、本土の概念をとりさらったほうがいいと思います(^^;
好きかどうかはわかりませんが、一度は味わいっても良いと思います。
2008/4/4(金) 午後 6:32
毎日豚！！！確かに有名だとは聞いていたけど・・・毎日とは（＝＝）でもこれは美味しそう〜（＾０＾）
2008/4/5(土) 午前 0:20
姫おはよ〜＾＾ 姫はパンを毎日食べて飽きないんじゃないですか？
そんな位置づけなんじゃないでしょうか？
2008/4/5(土) 午前 11:46
美味しそう♪(๑￫‿ฺ￩๑)
アグーってスナック菓子は食べたことあります♪
2008/4/5(土) 午後 1:47
ゆうさん こんばんは〜
ここのソーセージはかなり気に入っています。
2008/4/5(土) 午後 7:41
アグーだ！アグーを使った肉まんは食べたことがあります。
2008/4/11(金) 午後 8:44
ほ〜アグー肉まんいいね〜＞annieさん(^-^)
2008/4/11(金) 午後 11:26
ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!!3本1,344円？？？？？？
Σ(- -ノ)ノ エェ!?
悩む。。。。
って、アグー豚って沖縄だったのね。。(゜〜゜)ふぅぅぅん
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2008/7/2(水) 午後 5:34
ＭＡＲＯさん 高いですよね〜(^^;
2008/7/2(水) 午後 8:11