ロッドビルダー akiraisstarのブログ

SABIKI Fishing

久しぶりのブログ更新でございます。FACEBOOKに、最近はかまけておりまして、ハイ。いやいや、実は昨日、夕方から30分ほど車で３分の防波堤までサビキ釣りに行ってきました。目的はビールのおとも。今の時期、湾内には小鰺、小鯖、ままかりなどがたくさん入ってきます。それらをコマセ撒いて、サビキで釣るわけですよ。

１５匹ぐらいかな。でも酒の肴には上々。

高温で一気にから揚げ。

ビールが進んだよ〜！ちなみにサビキ仕掛けはニュージーランドでSABIKI RIG, ハワイではDAMASHI（騙し？？）と呼ぶそうです。

今夜のおかず．．．

トンカツ、ゴーヤの天婦羅、そしてなすの味噌和え。ビールが美味かった！！

タイ風カレー＆カクテル

久々にゆっくりと料理し、ブログ更新する余裕ができたので、アップします。暑い週末は、辛いもので乗り切りたくなりました。カレーライスもいいけど、ココナッツミルクを加えてのタイ風カレー。16穀米にあわせて、もう最高でした！！お酒はビールもいいけど、すっきりとしたドライジンにソーダ、シークワーサジュースを加えてさっぱりと。で、ところてんの酢の物で暑さ対策万全？？？

チキンにシメジ、ピーマンが効いてます。

皆さんの夏の食生活はどうですか？

絹の贅沢

実は今はまっているもの。それは絹の贅沢。おいしそうでしょ。泡のきめが細かく、今の季節にピッタリです。

"ASARI"

昨日、尾道市の弓ヶ浜ってところに、潮干狩りに行ってきました。夕方5時干潮だったので、閉門までの1時間でしたが、何とか楽しめました。

スパゲッティにしたいし、もちろんアサリの味噌汁もいい。いや、酒蒸しも捨てがたい。昔、シアトルの、Pike Place Market の鮮魚店に行った際、アサリは"Asari"、サバは"Saba"って書いてありました。あそこは日本人が多いのと、アメリカ人もアサリを食べるのだろうか？では潮干狩りをするのだろうか？