カレー&スパイス伝道師☆ブログ

クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰、渡辺玲のカレーな日常

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5月11日(土)13、15、17、19時より

 前にも告知したアジアン料理ユニット『ヤミーズディッシュ』と江古田のベトナム料理店「江古田ヘム」による共同カレーアジアンイベント。
 おかげ様で予約が好調、17時の回が早くも満員のため、急遽19時の回を増設することにした。

アジアン料理ユニット『ヤミーズディッシュ』と「江古田ヘム」の「アジアンカレーイベント」

【場所】
EKODA HEM
★こんな素晴らしいお店だ
http://blogs.yahoo.co.jp/akirawatanabe2191960/66256595.html

【日時】
5月11日(土)

下記時間帯でご予約を受付
13時〜
15時〜
17時〜(満員御礼、キャンセル待ち)
19時〜
(1時間45分ずつの完全入れ替え制)

 直前でないと予定が見えない方は、当日席を増やす可能性(天候により)もあるので、当日お電話をいただければ、席の空き状況をご案内する。
 5月1日以降、席の空き状況と当日の連絡先をUPするので、ブログをチェックのこと。

【メニューと価格】
 当日ご参加の方は下記セットメニューを1名様1セットとドリンク1点(別料金)以上をご注文いただきたい。

◆セット内容
・タイ、『マッサマンカレー』(長澤恵担当)
・ベトナム、チキンカレー『カリーガ―』(伊藤忍担当)
・インド、『バターチキン』(渡辺玲担当)
・野菜のサイドディッシュ(HEM担当)
・カレーと食べる主食(ライス、パン)

◆価格
料理すべてで2500円 プラスドリンク別途

※ワンドリンク制となるので、セットメニューの他、お一人様1点のドリンク(別料金)を必ず注文のこと。ドリンクはECODA HEMさんのメニューで、アジアのビール、ベトナムのお酒、ソフトドリンク、お茶、コーヒーなど多数。


【予約方法】
本日よりメールと店頭で予約を受付。

《メール予約》
下記アドレスに必要事項を記載してメールを送付。

担当:伊藤忍
shigoto(アットマーク)vietnamfoodnet.com
※(アットマーク)を@に変更のこと。

・名前
・人数
・当日連絡のつく電話番号(携帯電話)
・希望時間帯 銑ぁ,燭世鍬は4月20日現在、満員のため予約不可能
※ヤミ―ズディッシュの3名のいずれかの関係者(教室の生徒や友人、仕事の関係者など)の方は、その旨メールに記載。
※メールのご返信は3日以内に実施予定。もし3日以上経ってもこちらからのご返信がない場合は、サーバーの問題などでメールが届いていない可能性もあるので、再度連絡を。

《店頭予約》
担当:足立 由美子(mai mai&HEMオーナー)
江古田mai maiまたはHEMの店頭でスタッフに予約希望の旨をお伝えいただきたい。

【その他】
・敷地内禁煙。
・安全面から小学生未満の入場不可。
・予約後、時間に遅れる場合は電話(予約時にお伝えします)ください。
・ご予約後、人数の変更がある場合はご連絡下さい。

★ヤミ―ズディッシュface cookページ
https://www.facebook.com/yummysdish
★ECODA HEM webサイト
http://hem.ecoda.jp/
★長澤恵webサイト
http://www.titcaithaifood.com/frame.html
★伊藤忍webサイト
http://www.vietnamfoodnet.com/

 前にも書いたが、タイのマッサマンカレー、ベトナムのカリーガー、そして「江古田ヘム」のおいしい料理と私の「バター・チキン」が一挙に召し上がれるのは、またとないチャンスである。

 料金も今回はこれまでのイベントよりリーズナブルに抑えている。
 これはもう、行くしかないわけである。

イメージ 1
 私のバター・チキンはハチミツやカシューナッツのペーストが過剰に入らず、甘さではなく酸味を強調したシャープなキレのあるタイプ。もちろんカスリ・メティも欠かさず入れる。

イメージ 2
「皆さんのおいでをお待ちしています」byアジアン料理ユニット『ヤミーズディッシュ』

《このブログを書いているときのBGM》
SMALL FACESのベスト盤
 本日は、私の大好きなSTEVE MARRIOTTの命日。
https://www.youtube.com/watch?v=TQT5UzIJIVI&NR=1&feature=fvwp
https://www.youtube.com/watch?v=2rcuVamuGo8
https://www.youtube.com/watch?v=Rv41AgQTlrA
https://www.youtube.com/watch?v=7-BDwZh0CoI

★本場仕込みのインド料理、簡単でおいしいスパイス料理の教室なら「サザンスパイス」へ!



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