カレー&スパイス伝道師☆ブログ

クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰、渡辺玲のカレーな日常

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6月某日

 東京、西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」6月のレッスンスケジュールはこんな感じ。



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 南インドのペッパーチキンカレー。8日ほか。

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 南インドのココナッツ風味のチキンカレー。10日「スパイス初心者のための超カンタンインドカレー講座」ほか。

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 エッグ・ポリヤル。9日「スパイシーカフェ開業指南講座」。

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 バミセリ・ウプマ。23日「スパイシーカフェ開業指南講座」。

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 ラヴァ・ウプマ。23日「スパイシーカフェ開業指南講座」。

 ほかにも、いろいろ。

 受講希望の方は、下記「サザンスパイス」、あるいは個人サイト「誰も知らないインドカレー」の各HPからどうぞ。

《このブログを書いているときのBGM》
METRO『METRO』(1976)
 ダンカン・ブラウン、ピーター・ゴッドウィンという2人によるデビューアルバム。ジャケットからして妖しいが、アルバム全編予想通りの耽美系ポップでハマる。
https://www.youtube.com/watch?v=fPLkzskWmq8
 耽美な名曲。

★本場仕込みのインド料理、簡単でおいしいスパイス料理の教室なら「サザンスパイス」へ! 「関西インド料理教室」の申込みもこちらからどうぞ。

★個人サイト『誰も知らないインドカレー』からも、「サザンスパイス」レッスンスケジュールや参加申込みは可能!





★アジアン料理ユニット『ヤミーズディッシュ』のブログ
http://yummysdish.exblog.jp/ 

 

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