カレー&スパイス伝道師☆ブログ

クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰、渡辺玲のカレーな日常

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6月某日

 私がスパイス調合を監修した、ドライフルーツとナッツのスパイシー・スナック「ボンベイ・トレイル・ミックス」(販売:合同会社36チャンバース・オブ・スパイス)が、今月から、全国の成城石井各店店頭でも買えるようになった。

 たまたまほかの用事もあり、錦糸町に行った際チェックしたら、駅横の成城石井にはちゃんと売られていた。

イメージ 1
 パッケージの表面。

イメージ 2
 パッケージ裏面。 

イメージ 3
 右が中味。レーズン2種、アーモンド、カシューナッツ、クランベリーなどに、私のオリジナル配合「ガラム・マサラ」ほか各種スパイスをまぶしてある。

 コーヒーブレイクやお茶の時間、おやつはもちろん、インド料理を召し上がる際の箸休めにもピッタリだ。また、インド式炊き込みご飯のプラオに混ぜたり、カレーに入れても美味だ。

 今月、さらにほかの店舗グループでも取り扱いが始まると聞く。これまでのドンキホーテなどに加え、入手できる店舗が着実に増えているのは、素直にうれしいものだ。

 皆さん、ぜひ一度は手に取っていただきたい。よろしくお願いします。


《このブログを書いているときのBGM》
GRETA VAN FLEET『FROM THE FIRES』(2017)
 目下、個人的ヘビロテ・ナンバルワン。
https://www.youtube.com/watch?v=0Ijyzz_dLOM 
 ほぼ最新のライヴ映像。

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★アジアン料理ユニット『ヤミーズディッシュ』のブログ
http://yummysdish.exblog.jp/

 

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