カレー&スパイス伝道師☆ブログ

クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰、渡辺玲のカレーな日常

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7月某日

 東京西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」の7月スケジュールはこんな感じ。

★去年も夏に実施した「ドーサ」のレッスン、今年もやります。今月は28日(土)

★ひさびさ「インドの居酒屋」は29日(日)

★コルカタ(カルカッタ)スタイルのビリヤニ、22日(日)

★スパイス初心者のための講座、3種類のスパイスでつくるチキンカレーやサブジなど 10日ほか

★バター・チキン2種の食べ比べは8日(日)

イメージ 1
バターチキン、これはサッパリ爽快タイプ。

ほかにもいろいろ。ふるっての応募、お待ちしています。

《このブログを書いているときのBGM》
CACTUS『ONE WAY OR ANOTHER』(1971)
 70年代アメリカンハードの最大傑作アルバムの1つ。私の嫌いなカーマイン・アピスのドラムもここでは冴えている。
https://www.youtube.com/watch?v=fKpbxGKzmYI

★本場仕込みのインド料理、簡単でおいしいスパイス料理の教室なら「サザンスパイス」へ! 「関西インド料理教室」の申込みもこちらからどうぞ。

★個人サイト『誰も知らないインドカレー』からも、「サザンスパイス」レッスンスケジュールや参加申込みは可能!





★アジアン料理ユニット『ヤミーズディッシュ』のブログ
http://yummysdish.exblog.jp/ 

 

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