カレー&スパイス伝道師☆ブログ

クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰、渡辺玲のカレーな日常

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 インドにきて、寝ずにこの記事を書いたが、ついさっきまでに2度、長い記事が全部消えた。さすがに頭に来たし、時間もないので、必要事項だけ書く。

 東京西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」のスパイスをテーマにした料理教室11月の予定はこのような感じ。

イメージ 1
9日ほかに登場。鶏肉団子のカレー「チキンコフタマサーラー」

 皆さん、ふるってご参加を。


《このブログを書いているときのBGM》
THE DOORS『MORRISON HOTEL』(1969)
 ドアーズ後期の名盤
https://www.youtube.com/watch?v=hSrmvvKObnw
 朝のインド、デリー。ジム・モリソンの声が格別だ。

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★個人サイト『誰も知らないインドカレー』からも、「サザンスパイス」レッスンスケジュールや参加申込みは可能!





★アジアン料理ユニット『ヤミーズディッシュ』のブログ
http://yummysdish.exblog.jp/ 

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