丁寧な時間

地味に見えるけど、

丁寧に杏仁霜をこして、

すこしのまろやかさに生クリームをほんの少しだけ入れてみて

分離しないように氷水でとろみがつくまで、静かに混ぜて・・・。

上にシロップと洋ナシ。

「いつもより美味しいね！」の声が嬉しい！

 

子供とこねた「いちご白玉」に

子供がカットしてくれた寒天と果物。

昨日、そっと仕込んでおいたアイスクリーム

炊いておいたつぶ餡。

 

こんな風に盛り付けてみました。

外で食べたらあっという間にたべちゃうけど

一個一個この一つのために作り上げると

やっぱり格別です。

 

春休みは、宿題もプールもないし

私も仕事は入れてないので

その分のんびり。

 

子供が笑顔満面になるデザートを

一緒につくるのもいいものです。

 

あしたも近所を残った桜もみながら

自転車でお散歩して

パンでも焼こう。

 

春休みは少しはのんびりできたのかな？
会いたかったね(^_^)

cocoちゃん、春休みは自転車で近所探検が殆どでした〜。
そうだね、会いたかったね〜。